张馨月
摘 要:文章對甘肃省成县博物馆收藏的一件龙头柄铜勺进行品鉴,经综合分析其应是龙首刁斗。在对刁斗进行简单考释的同时,也对刁斗和鐎斗的区别和用途作了论述。
关键词:刁斗;鐎斗;用途
1 龙头柄铜勺简介
甘肃省成县博物馆收藏有一件龙头柄铜勺(图1),折沿,侈口,鼓腹,圜底,柄扁圆细长,柄端作龙首形,柄端龙头雕饰造型形象、生动,为国家二级文物。龙头柄铜勺通长36厘米,柄长20.5厘米,高7厘米,口径16.2厘米,腹深5.7厘米,重899克。
孙机先生的《汉代物质文化资料图说》“饮食器”一节中介绍了一种器物——刁斗,其书中列举的龙柄刁斗图片(图2)及描述的形状与成县博物馆收藏的龙头柄铜勺极其相似,如出一辙。如孙先生所言:此器物虽器身更像釜,也可以被认为是刁斗[1]。那么,成县博物馆收藏的这件器物是否也是一件刁斗呢?
目前,关于刁斗的文献记载较少,更未见自铭“刁斗”之器物。“刁”“刀”古音相通,“刁斗”原作“刀斗”。《急就篇》颜注黄太史笺释:“鐎,刁斗也,温器,三足。”《一切经音义》卷十五(《僧袛经》第十七卷)引声类“鐎,温器也,有柄,即刁斗也”。孙机先生在《汉代物质文化资料图说》一书中指出:鐎斗进一步简化,就成为刁斗[2]。关于刁斗,孙先生推测其为器身类釜、无足、有柄的炊具。
《说文》中关于勺的解释为:“勺,枓也,所以挹取也。”勺实为取酒浆之器,与枓作用相似。枓、勺皆有小杯,枓柄曲,则直柄有小杯者当是勺。勺的形式所见不多[3]。《仪礼·士冠礼》郑注:“勺,尊斗也,所以?酒也。”与史料和出土的勺来对比:勺,小杯,用来挹取烹熟的食物,也可挹取温热的酒、汤等。……