埃莉诺·罗斯福的复仇

何梦雨 颜渔家

美国前第一夫人埃莉诺·罗斯福对吃什么漫不经心，她对食物没有什么嗜好，美食不能给她带来快乐，至少从她在20世纪20年代成为公众人物之后，世人都这么认为。“对她来说，食物就是让身体运转的营养，和摩托车需要灌汽油是一个道理”。她的儿子詹姆斯曾经这么说，埃莉诺的朋友或者亲戚没有不同意这种说法的，她本人也加入了合唱，经常说自己不能享受食物。

史上最糟糕的白宫餐桌

与食物的紧张关系贯穿埃莉诺的一生，并投射进她的工作，她的女权主义和她的亲密人际关系中。1929年在回答杂志的采访时，埃莉诺说：很遗憾地告诉你，我丈夫和我不怎么懂食物，我不知道他除了野鸭之外还对什么美食有特殊的兴趣。富兰克林·罗斯福确实喜欢野鸭肉，不过他也喜欢牛排、龙虾、浓奶油、鱼子酱和鸡尾酒。但是她不会对公众承认这些。她选择说谎，这是她讨论欲望问题，尤其是总统的欲望问题，最喜欢的方式：逃避。但是埃莉诺一生勤勉練习的掩盖艺术，涉及烹饪和吃饭的时候，很难成功。她本人在回忆录、信件和文章中不断涉及食物的问题，真相总是在不经意间泄露。经年累月，她自己积累的食物故事，跟她自己声称的一无所知，大相径庭，这可不是一个没有味觉享受的女人的故事。

所有的记载都表明，富兰克林·罗斯福的白宫餐桌是美国总统史上最糟糕的。罗斯福1933年就任总统之后不久，白宫的工作人员就注意到了这个变化。……