编辑同志:
我儿子现在两岁半,由于挑食,体内经常缺乏钙、铁、锌、硒等微量元素,出现各种症状。请问,除了纠正孩子挑食的坏习惯,给孩子吃各种微量元素的补充剂外,日常饮食中如何食补?
读者 王东敏
王东敏读者:
如果发现宝宝缺乏某种微量元素,一定要去医院做检查,在医生指导下治疗。日常饮食中,建议您了解哪些食物富含哪种微量元素,合理搭配,平衡营养,以预防微量元素缺乏。常见食物中,富含微量元素的食物如下:
钙 钙是我们平常关注最多的一种元素,因为人体含钙量很高,其实严格来说它并不算微量元素。钙是构成人体骨骼的基础,处于生长发育期的孩子更是需要足够的钙来强健骨骼,促进长高。
补钙吃这些:牛奶、豆类、豆制品、蛋类、芝麻酱、花生、虾皮、海带、山楂、瓜子、榛子仁、绿叶蔬菜等。在补钙的同时别忘了补充维生素D,以帮助钙吸收。
铁 铁是合成血红蛋白最基本的原料,宝宝如果缺铁,容易导致贫血、乏力、易怒、注意力不集中等情况。
补铁吃这些:鱼类、瘦肉、动物肝脏、豆腐、黑木耳、黑芝麻、红枣等。
锌 锌能帮助机体抵抗感染,修复机体组织,同时还有助于提高智力。宝宝如果缺锌,可能会引起大脑发育不良、多动症、异食癖等病症。
补锌吃这些:瘦肉、羊肉、牛肉、动物肝脏、鱼类、贝类、香菇、白木耳、白菜、黄豆、松子、山核桃等。
碘 碘是维持甲状腺功能所必需的微量元素,宝宝如果缺碘,可能会导致生长发育迟缓、智力低下等问题。
补碘吃这些:紫菜、海带、红豆、绿豆、黄豆、豆芽、虾米、红枣、花生等。……