加快农业标准化建设确保农产品质量安全

王天祥 来宁军

[摘 要]粮食是人们生存的基础，在人们生活中起到至关重要的作用，更是直接影响到社会的发展和进步。众所周知，中国是一个粮食消费大国，每年所消耗的粮食多之又多，丰富多样的粮食品种更是展现出社会进步。但是现阶段，食品安全问题频发，人们在选择粮食过程中所考虑的内容更是多样。基于此，文章就对农业标准化建设的对策进行探究，以期提供参考依据。

[关键词]农业标准化建设；农产品；质量安全；具体对策

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.29.078

在社会经济快速发展的背景下，人们生活质量不断提升，对食品安全的重视程度不断增加，在采购食品中经常将重点放在“吃什么安全”上。随着“三鹿奶粉”事件、“苏丹红”事件等类似事件的频繁发生，人们对农产品质量标准有了新的认识，保证农产品质量安全至关重要。[1]基于此，本文就对农业标准化建设的途径进行分析，以期保证农产品质量符合要求。

1 加快农业标准化建设的重要意义分析

1.1 加快农业标准化建设保证广大消费者的身体健康和安全

众所周知，粮食是人们赖以生存的基础，如果没有粮食，人们将面临疾病，甚至死亡风险。粮食在种植过程中，农民为了保证粮食生产质量、产量，经常会喷洒一定数量的农药化肥、添加剂、抗生素等物质，这些物质都属于农业化学用品，在使用过程中一旦超量，就会出现大量污染，直接导致周围环境受到影响，如果人们食用了这些食物，就会引起食物中毒事件发生，危害广大消费者的身体健康。……