女性早睡早起

少抑郁

早睡早起益处不少，比如在“夜猫子”睁眼前，早睡早起的人已经做好家务，完成晨练了。最近，美国科罗拉多大学、麻省理工学院、哈佛大学和奥地利维也纳大学的研究人员针对睡眠类型和女性情绪的关系进行了一项联合研究，他们发现，女性坚持早睡早起，不容易患抑郁症。

该研究追踪调查了3.2万名平均年龄为55岁的美国女护士的健康状况。研究对象协助完成作息习惯统计表，然后研究人员追踪她们的情绪变化及抑郁症发病率。30年间，参试者中新增2581例抑郁症，但相较于经常性的“夜猫子”，早起的人患病的几率低了27%左右。

研究人员指出，睡眠是影響女性抑郁情绪的一个重要因素。他们建议，无论生物钟类型如何，都应该坚持规律的睡眠模式。

尽早添加辅食

有助改善婴儿睡眠

发表在最新一期《美国医学会杂志·儿科学》杂志上的一项新研究显示，给半岁以内的婴儿尽早添加辅食而非仅母乳喂养，可让宝宝的睡眠时间更长，夜醒次数更少。

研究人员在英格兰和威尔士随机选择了1300名3个月大的婴儿，将他们分成两组，其中一组半岁前纯母乳喂养，另外一组从3个月大起在母乳喂养的同时添加辅食。

婴儿一周岁前，研究人员要求父母每月完成一次在线调查问卷；1岁至3岁间，父母每3个月完成一次在线调查问卷，最终1225名婴幼儿的父母完成了此项调查。调查问卷内容包括辅食添加频率、母乳喂养频率和持续时间以及睡眠持续时间。

研究人员分析发现，尽早添加辅食的婴儿睡眠时间更久，夜里也不容易醒。两组婴儿在6个月时差异最大，尽早添加辅食的婴儿每晚平均多睡16.6分钟，夜里醒来的次数从平均超过2次降低到1.74次。

洗碗布

应该每两周换一次

美国国家科学基金的一项研究发现，洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌，是牙刷上的一百五十多倍！

虽然绝大部分细菌并不会致病，而某些细菌，如沙门氏细菌以及大肠杆菌，则会引起很严重的疾病。

研究人员建议，为减少洗碗布上的细菌，最好每两周换一块洗碗布，或者每天把浸湿的洗碗布放到微波炉里加热消毒两分钟。

健康饮食

有助防控哮喘

哮喘是一种常见的慢性气道炎症，严重影响患者生活质量。新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的一项研究表明，坚持健康饮食有助预防哮喘、缓解症状，并更好地控制病情。

法国巴黎第十三大学等机构研究人员通过调查问卷的形式，收集了约3.5万名法国成年人的哮喘和饮食等方面的健康数据。其中，研究人员通过哮喘症状评分来考察被调查者的哮喘患病情况，通过“哮喘控制测试”（ACT）来考察哮喘病情控制情况。“哮喘控制测试”是临床常用的监测和评估哮喘病情的有效工具。

分析结果显示，总体来看，坚持健康饮食的男性出现哮喘症状的概率降低30%，坚持健康饮食的女性出现哮喘症状的概率降低20%。对于已经患有哮喘的人群，坚持健康饮食的男性和女性出现“难以控制”症状的可能性分别降低约60%和27%。

在这项研究中，健康饮食指的是大量食用水果、蔬菜和全谷物等。不健康饮食指的是大量食用肉类，以及高盐高糖饮食等。

研究人员说，这项研究为通过饮食防控成年人哮喘提供了新思路，下一步他们将深入研究健康饮食有效缓解哮喘症状的具体机制。

鱼蒸着吃更健康

建议蒸鱼时间大于2分钟

《食品控制》杂志（国际上最有影响力的营养杂志之一）发表的一项研究显示：鱼蒸着吃最健康，蒸的时间超过2分钟可以减少26%以上的拟柱胞藻毒素（一种蓝藻毒素），但煮鱼时该毒素仅减少18%，并且会残留在汤水中。

蓝藻毒素是由蓝藻细菌产生的毒素，这些细菌主要存在于淡水中，长期摄入会升高患肝癌的风险。为了比较蒸鱼和煮鱼对蓝藻毒素的降解程度，西班牙塞维利亚大学营养与食品毒理学的研究人员以淡水鱼为实验对象，结果表明，淡水鱼不适合生吃，蒸鱼比煮鱼更健康。比起煮鱼，蒸鱼不需要额外加水，可以更好地留住鱼的营养。为了让鱼含有的毒素转移到水中，建议蒸鱼时间大于2分钟。