华美老建筑的时尚转身

2018-10-20 08:42德里
青岛画报 2018年8期
关键词:太平米兰民宿

德里

青岛的八大关区域素有“万国建筑博览会”之称。随着“八大关一太平角万国文化建筑博览汇”项目的启动,原先散落如珠、只可远观未能亲近的老建筑被重新串起,组成明艳璀璨的”水晶珠链”,佩戴于青岛海岸线优美的曲项之上,为这座城市奉上一席以历史建筑为依托的故事盛宴,代言青岛”品质生活”。

花岗岩别墅现“地质之光”

在太平角一路和湛山二路的交叉路口,高树掩映间一幢红屋顶的石砌小楼隐现,花岗岩砌石彰显这座欧式别墅的古朴厚重。作为太平角、八大关区域唯一与花石楼相媲美的花岗岩建筑,位于太平角湛山二路l号的欧式别墅总建筑面积约1600平方米,门口的黑色挂牌清楚显示:“欧式别墅,约建于1931年,俄国建筑师尤力甫、中国建筑师唐蔼如等设计。”很难想象,距离小楼初建时已有近百年历史。

回溯历史,1957年至1961年,中国地质科学奠基人之一李四光曾四次来青在此居住,他的代表作《地质力学概论》,就是在这里完稿的,由此奠定了新中国地质科研工作的基础。曾经光顾过这栋别墅的还有现代诗人、曾经组建了著名的文学社团”南社”的柳亚子,柳亚子旅居青岛是在1934年,相关记载不多,唯有从他描写青岛的几首诗中可见其与青岛的交集。

现在这座别墅整饬一新,被打造成了“青岛地质之光展览馆”。步入庭院,迎面的巨石上镌刻有李四光的个人手迹“地质之光”四个大字。而在这幢小楼内,李四光和他的地质学无疑是绝对的主角。另外,科学普及也是这里的一项重头戏,负责人表示,地质之光展览馆将打造成为一处八大关和太平角区域的兼具人文性和服务性的复合型项目,并重点针对青少年,开辟科普场所。

青岛与米兰时尚“邂逅”

古树挺拔,绿荫蔽日,位于湛山二路2号甲的由德国建筑师哈林斯亲手设计的欧式建筑走过了近百年历史,而今这栋建筑重新焕发新生机,成为一个文化与艺术的结合体——“青岛遇见米兰”馆。青岛依山傍海,活力时尚;米兰作为国际时尚都会之一,享誉全球。当青岛遇见米兰,浪漫气息在这里蔓延,展现出独特的艺术质感,为青岛的时尚气息与品质生活再增添一抹亮色。

米兰以时装、美食、艺术、足球、旅游享誉全球,这些经典元素如今在“青岛遇见米兰“中一一邂逅。身处“青岛遇见米兰”市民不仅能看到复现的意大利文化经典,也能吃到地道的意大利特色美食。“青岛遇见米兰”馆经理洪周慧向记者介绍,餐厅主打意大利创意菜,在保证菜品具有纯正的意大利风味的同时,还融入了青岛特色食材。在这栋近百年的老建筑中,洪周慧将饮食、艺术与文化有机地结合在一起,使得参观者身在青岛却能邂逅米兰。另外,别墅中陈列着的许多老物件,都为这栋1925年建成的老建筑增添了几分历史厚重感。

青岛市民“遇见米兰”不仅能观美景尝美馔,还能看到此建筑原主人、中国二十世纪二三十年代文化时尚领域最具影响力的人物之一——谭育普当年为妻子种下的“爱情之树”。就在去年“青岛遇见米兰”还举办了意大利时尚艺术博览汇,20名中外模特的“时尚主题婚纱秀”、中国古典浪漫爱情故事舞蹈《梁祝》等将历史和现代时尚完美结合,给青岛增添了不少浪漫时尚气息。

身处青岛,细品艺术之美

“青山绿树、碧海蓝天、不寒不暑、可舟可车、中国第一”,这是康有为先生对青岛的著名评价。在太平角一路19号的莫奈花园酒店,便可以轻易欣赏到句中青岛的独特之处。身处楼顶的露台,可以俯瞰整个太平湾的神秘曲线,感受阵阵海风吹过的凉爽,领略青岛自然风景和文化相融合的独特韵味。

自上世纪至现在,这栋以法式建筑为基础的建筑历经光阴,如今与酒店业深度融合,重新获得生机。莫奈花园酒店以法国印象派画家莫奈为灵感,由其花园系列作品作为布置主线,就连室内的墙面都使用了主题鲜明的睡莲色。酒店內的13个房间以莫奈13个系列画作作为主题,呈现13个不一样的故事。楼内装修、配套设施最大程度上还原法式风格,体现其特有的浪漫情怀。

据青岛太平湾万博文化传媒中心总经理王开生表示,莫奈花园酒店只是八大关·太平角万国文化建筑博览汇中的一个场馆。其他场馆与莫奈花园酒店一样在2015年前多是对外出租状态,私密性较强,不对外开放。租期到期后,我市陆续将房屋收回,根据其原有的建筑风格加以改造,注入全新业态,供公众参观、游玩、消费。“目前为止,除了莫奈花园酒店外,太平角一带的不少古建已经根据实际情况改为咖啡厅、书店、餐厅、民宿等,市民或游客都可来此参观、消费,享受高品质的服务。”王开生补充道,太平角一带的古建筑改造为美术馆、雕像馆向大众免费开放的也不在少数,近年来借助此地场馆已经举办了如首届太平湾国际啤酒节、时装秀等不少活动,影响颇大。谈到未来的规划,王开生表示今年八大关、太平角一带预计将会有4所会馆在施工完后向民众开放,其中包括一所日式风格会馆和三所英伦风格会馆。

匠心成就民宿“网红店”

庭院幽静,建筑精美,位于太平角一路的伊美萝薇中国台湾民宿虽然被誉为“网红咖啡厅”,但是却给人一种在城市中“隐居”的意味。伊美萝薇中国台湾民宿总经理张炜称自己所从事的民宿业为“浪漫的行业”。每个人都有一个“面朝大海”的梦想,恰好伊美萝薇中国台湾民宿就是能让顾客轻松实现看“红瓦绿树,碧海蓝天”愿望。

伊美萝薇中国台湾民宿主体为德式建筑,建造于二十世纪九十年代。近年,经过改造转变为一家民宿酒店,庭院设计采用传统园林风格,庭院中除了有大量精致景观外,另配有全玻璃外观的咖啡吧、双层海景纳凉亭以及颇具禅意的茶室。“我们不管是做民宿还是调制咖啡,都秉持一颗匠心,现在积攒的顾客都是靠口碑获得。”张炜表示,借自己多年调制咖啡的工作经验,伊美萝薇中国台湾民宿推出了青岛第一杯“可以吃的咖啡”,“一个杯子需要两天的时间才能制作完成,极其需要匠心和耐心。”张炜说,咖啡喝完了,咖啡的杯子也可以吃掉,现在不少网友对伊美萝薇中国台湾民宿赞不绝口。如同市南的包容与时尚,“伊美萝薇”入乡随俗将经典的中国台湾民宿风格与青岛气质相互融合,给市民和游客带来了全方位的身心享受。

面朝大海,品德国美食

位于太平角一路17号、始建于1919年的单层欧式别墅,现在被改建为“德国黑森林音乐餐厅”。高挑的房梁,悬挂的圆框顶灯,木质的桌椅,灯光把整间餐厅衬托得颇有氛围。德国米其林餐厅主厨塞米尔·则诺维奇萨米尔说,自己曾在欧洲、非洲、中东地区的许多国家以及邮轮上做过十几年厨师,青岛是令他感到最友好的城市之一,自从来到青岛,他就深深地喜欢上了这里。由则诺维奇及其餐饮团队,为德国黑森林音乐餐厅所带来的德国风情美食,使德国本土餐饮文化与德国风情完美结合。则诺维奇特别擅长德国黑森林美食的制作,餐前的碱水面包带有浓浓的德国风情,漂亮的扭花烤制微黄,吃起来咸咸的还有浓郁的香味,沙拉里面既有三文鱼还有新鲜蔬菜,营养与美味兼得。

在这里,除了享受美食和音乐带来的愉悦感,德国黑森林音乐餐厅还拥有无敌海景和近600平的环形花园式庭院,带给人视觉的震撼。目前餐厅有配备完善的多媒体设备,所以不仅仅是一家餐厅,还是一处集音乐、会议等于一体的多功能服务场所。

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