重庆市有机农场发展现状及对策

刘颖 陈梦 宋红君 于精灵

[摘 要] 随着社会经济的发展，重庆市有机农场数量不断增加，但大部分有机农场发展面临经营状况不佳、农场特色不突出、农产品品类较少、农场规划建设不合理、农游项目开发不足以及有机认证成本过高等问题。有机农场要想实现健康可持续发展，需不断拓宽市场占有率、增强自身特色、加强农场产品研发、合理规划农场布局、加强农场农游项目开发以及完善有机认证体系。

[关键词] 有机农场；产品品类；有机认证体系；重庆市

[中图分类号] F313 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2018）31-14-3

随着经济的发展，人们的收入水平不断提高，人们对生活质量的要求也越来越高。对于“吃”的问题尤为重视，绿色、有机食品逐渐受到人们的追捧。但是，目前市场上的绿色、有机食品鱼龙混杂，真假难辨。发展有机农场适应了我国以绿色、有机为主的食品消费理念，满足了人们对高品质生活的要求，有利于环境保护和我国农业的可持续发展[1]。有机农场集餐饮、休闲、娱乐于一体，提供各类有机蔬菜、水果，让人们吃得健康、吃得安心。此外，有机农场还有各种特色化的民宿体验、亲子互动等活动，丰富了人们的生活。但是，目前重庆市有机农场发展面临着困境。

1 重庆市有机农场发展现状

与北京、上海等城市相比，重庆市有机农场发展起步较晚。有机会网站数据显示，有机会入驻农场共138个。从农场的地域数量分布来看，重庆市有机农业发展与北京、上海、广东、四川等地相比略有落后，有机农场数量较少，目前仅有4个，而北京市有40个，上海市有10個，广东有13个。……