西瓜保鲜有门道
2018-10-21 10:36:27
科教新报
2018年31期
西瓜太大，不能马上吃完，用保鲜膜包上放入冰箱又会变味，要怎样保存吃不完的西瓜？
用保鲜膜或保鲜袋把没吃完的西瓜包裹起来；用牙签在保鲜膜或保鲜袋上扎出若干个小孔；把处理好的西瓜放入涼水中。需要注意的是，放入西瓜后，凉水的水面不能超过西瓜的表面，否则容易污染西瓜，一天换两次水即可，这样西瓜可以保鲜两三天。再次食用时，需将西瓜最上层的部分切掉，可以品尝到西瓜的新鲜口味。
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