保温型塑料大棚无公害西芹秋冬茬栽培技术

王红艳 苗保朝

[摘 要] 塑料大棚是一种简易实用的保护地栽培设施，建造容易、使用方便、投资较少，而且塑料大棚充分利用太阳能，有一定的保温作用。因此，保温型塑料大棚在我国北方地区主要起到春提前、秋延后的保温作用。在秋冬茬西芹栽培方面，保温型塑料大棚的应用可使西芹产量增加，适合进一步研究和推广。基于此，本文主要介绍保温型塑料大棚无公害西芹秋冬茬栽培技术，以供参考。

[关键词] 保温型塑料大棚；西芹；无公害；栽培技术

[中图分类号] S636.3 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）14-83-2

保温型塑料大棚是近年来黄淮流域推广应用的一种新型栽培设施。与日光温室相比，保温型塑料大棚具有土地利用率高、建造成本低等优势，适宜秋延后无公害西芹的优质高效栽培，可以满足元旦、春节市场供应。与塑料大棚相比，保温型塑料大棚具有建造成本高、保温效果好等优势，秋延后芹菜栽培品质好且产量高，一般产量在0.8万～1.0万kg/667 m2。随着农业种植结构的进一步调整和优化，保温型塑料大棚无公害西芹秋冬茬栽培技术在黄淮流域将会进一步得到发展。

1 选用良种

保温型塑料大棚秋冬茬无公害西芹栽培要选择品质好、消费者喜爱的品种，如颜色黄嫩、叶柄长、纤维少的西芹在市场上畅销且价格高。其中，河南农大豫艺种业引进的新生代西芹、才子西芹、黄玉西芹、胜利西芹、西芹3号和休斯顿西芹等品种，以其优质、高产、抗病等突出表现，深受菜农欢迎。

2 培育壮苗

2.1 壮苗的标准

株高10.0～12.0 cm，叶片数五六片，茎粗0.5 cm，根系发达，日历苗龄60 d即可定植。

2.2 播种时间及需种量

7月上中旬播种，667 m2用种量50.0 g，1 m2苗床播量0.5 g，667 m2西芹需要苗床80～100 m2。

2.3 浸种催芽

西芹喜冷凉，气温高于28 ℃，种子就难以发芽，在15～20 ℃下7～10 d可顺利萌芽。因此，播种前要先把种子在冷水中浸泡12～24 h，然后把种子搓洗干净，晾20～30 min，将浸种后的种子装入缝制好的纱布袋中或成人穿的尼龙袜中，每袋50～100 g，吊入井中，距水面20.0～30.0 cm，并每天从井中提出用清水冲洗，待50%～70%的种子露白时即可播种[1]。

2.4 播种

2.4.1 建苗床。苗床最好在拱棚内建成，拱棚上要有遮阳网和防雨膜，育苗床多采用平畦，畦宽1.2 m，长8.0～10.0 m，以利于浇水和苗床管理。

2.4.2 播种。播种前苗床要先浇透水，并将已催好芽的种子按照0.5 g/m2的播量分好份数，分别掺入细沙，均匀撒入苗床，播种后苗床上覆盖0.5～1.0 cm厚的细土，出苗前苗床上方5.0～10.0 cm覆盖遮阳网，以利降温保湿。播种后3～5 d即可出苗。

2.5 喷洒除草剂

播种后出苗前，可选用72%都尔乳油100～150 mL/667 m2兑水25～30 kg/667 m2喷施；出苗后禾本科杂草3～5叶时，可选用10.8%的高效盖草能乳油30 mL/667 m2兑水25～30 kg/667 m2喷施。

2.6 苗床管理

播种后8～10 d即可齐苗，齐苗后先间去并生苗、过稠苗；15 d后進行第2次间苗，苗间距1.0～1.5 cm；30 d后进行第3次间苗，苗间距4.0～5.0 cm，每次间苗后可浇一次小水压根。芹菜幼苗根系浅，抗旱能力差，在育苗期间要始终保持畦面湿润。

3 适时定植

9月上中旬是定植的最佳时间，定植前667 m2施腐熟优质农家肥8～10 m3，氮磷钾含量各为15%的三元复合肥50 kg，并施淡紫拟青霉可湿性粉剂200～250 g，然后深耕25.0 cm，使棚内土地平、细、润，然后南北向打畦，畦宽1.0～1.2 m，长度以棚室的跨度而定，一般为7.0～10.0 m。定植时，要先栽大苗，依次后排，其株行距为25.0 cm×20.0 cm，大苗可稍稀，小苗可略密，每一畦定植完后要立即浇水，以利缓苗[2]。

4 棚室管理

4.1 定植后至扣棚前

9月上中旬定植至10月中下旬扣棚，这段时间主要是肥水管理，并注意防治蚜虫、叶斑病等。定植后一般7～10 d缓苗结束，此时气温、地温对西芹的生长均比较有利，因此，每5～7 d浇一次水，每10～15 d追施尿素10～15 kg/667 m2，随水冲施，并注意检查是否有蚜虫或叶斑病的发生。为确保西芹健壮生长，每10～20 d应喷一次蚜虱净2 000倍液或75%百菌清800倍液，并分别加入0.3%的尿素。

4.2 扣棚后至冬至前

10月下旬霜降已过，气温下降，因此要及时扣棚。10月下旬至12月冬至来临前，如果没有较强的寒流和降雪，棚内温度仍然比较适宜西芹的生长，棚内白天温度控制在20～25 ℃，夜间控制在10～15 ℃即可，因此，管理的关键仍是注意加强肥水管理和病虫害防治。

4.3 12月下旬至春节前

冬至以后至春节前是一年当中气温最低的季节，因此要做好棚室保温工作。棚室上要有草苫和防雨膜，如果管理不善，此时西芹容易发生冻害或生理干旱，造成西芹空秆、品质下降。这是因为在地温较低时，西芹的吸水吸肥能力显著下降，蒸腾大于根系的吸收时，则必然会造成生理干旱，而使芹菜空秆，因此，冬至后至春节前这段时间要注意防治冻害及生理干旱的发生，使棚内地温保持在10 ℃以上，气温控制在5 ℃以上。可采用灭蚜烟剂或百菌清烟剂进行棚内熏蒸，防治蚜虫和叶斑病，根据天气及棚内墒情确定是否浇水，采收前15 d要停止浇水，以利收获和整地。

5 收获

保温型塑料大棚秋冬茬西芹栽培由于有较好的防寒保温设施。因此，城市近郊则以农历腊月二十至二十八采收为宜，距城市较远的基地可在元旦至春节前根据市场价位的变化情况确定收获时间。

参考文献

[1]张玉艳，王成云，王宝石.棚室芹菜早春绿色栽培技术[J].中国园艺文摘，2013（9）：162-163.

[2]李玉敏.无公害西芹的栽培技术[J].青海农技推广，2010（4）：15-16.