种菜养花、格物致知，春耕秋收、心向素简

文｜徐以立

农地资源的快速消失以及环境污染所形成的粮食危机，将成为全人类需要共同面对的难题。快速的城市化又让城市居民对自然、田园的陌生，对食物来源、环境危机等缺乏足够认知。而在当下，如何改善人居环境、提高社区治理与居民自治等问题同样也是都市社会正在面临的一系列挑战。在此背景下，“城市农耕”的概念应运而生，风靡世界。钢筋水泥的丛林里突然出现的一小片草地菜园，就像春天里铺开的各种色彩让人眼前一亮。

共享社区，融入社会的场所

世界上最早的“城市农耕”出现在第二次世界大战以前的美国，彼时的“城市农耕”主要是为了增加农产品产出，帮助城市居民获取食物。其中比较有名的是二战期间出现的胜利花园，在其鼎盛时期，千万个农园生产出的蔬菜占了全国总产量的40%。

2009年3月，美国“第一夫人”米歇尔·奥巴马把白宫一块草坪改造成菜园，种植出的有机食物供“第一厨房”，甚至国宴使用。而在寸土寸金的我国香港，香港人也会把一包包泥土和花盆搬上高楼的天台，用以开拓城市农园。

在诸多案例中，德国柏林的“公主花园”更已成为理想“城市农耕”的最佳代言，十分值得借鉴。

2009年夏天的某天之内，150 多人聚集在柏林一个废弃了近半个世纪的广场上。他们一起清理陈年的垃圾，从白天到夜晚，当整整两吨的垃圾被清空之后，眼前出现了一块平整、干净的空地。几个月之后，一个占地 6000 平方米的“公主花园”便在众人的耕耘下诞生了