芪黄素对奶牛乳房炎及其生产性能影响的研究

王彩玲，许 鸿，张乐年

(甘州区动物卫生监督所，甘肃 甘州 734000)

中草药不仅含有生物碱、多糖、挥发油、有机酸等多种生物活性物质，还含氨基酸、矿物质、维生素及未知营养因子，具有营养与药物的双重功效。芪黄素是天然植物黄芪提取的具有多方面生物活性的物质，主要成份含黄芪多糖和黄芪甲苷临床研究和实验表明，黄芪多糖的主要生物活性是调节机体免疫力，并且黄芪多糖的其他生物活性很大程度上都基于其对机体免疫系统的调节作用。黄芪甲苷(黄芪皂苷IV)具有抗病毒、降血糖、免疫调节等活性。通过在奶牛日粮中添加中药黄芪的提取物“芪黄素”以增强奶牛抗病能力，提高奶牛的生产性能，降低奶牛乳房炎的发病率，具有重要的生产实际意义。本研究选择甘肃省张掖市某奶牛场奶牛，从中随机选取177头奶牛，分为两组(黄芪素组60头，空白对照组117头)。记录每组奶牛的编号和奶牛识别号进行双盲对比试验。通过每月统计牛奶产量、乳房炎发生率等数据，研究芪黄素对奶牛乳蛋白率、乳脂率、产奶量、体细胞数和乳房炎发病率的影响。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验动物 甘肃省张掖市某奶牛场荷斯坦(黑白花)产奶牛，平均质量为600 kg。

1.1.2 试验药品 试验药物组：北京生泰尔公司生产的芪黄素(黄芪多糖粉)，兰州隐性乳房炎诊断液(Lanzhou Mastitis Test，LMT)，空白对照组：饲喂基础日粮，不添加任何药物。两组基础日粮相同(配方、数量)，饲养环境等均相同。

1.2.3 试验用仪器设备 浙江大学-杭州浙大优创科技有限公司生产的 MC 浙制 01010375 号乳成分分析仪，Delaval体细胞检测仪，利拉伐自动挤奶设备(套)：瑞典利拉法乳业机械有限公司。……