锺锦荣 荣哥厨房 美味天地

杨利嫦 万艳琴

【人物简介】

锺锦荣先生，荣哥厨房私房菜创始人、豆树餐饮控股有限公司董事及出品部总监。从事餐饮行业三十餘年，曾在英国伦敦顶级中餐馆出任大厨十三年，热爱美食行业。坚持以最真最好的食材、最精湛的烹饪技艺，创作最美味、最有创意的菜式；同时以最真诚的心服务食客，带给顾客幸福感。

在繁忙的国际大都市香港，人们总是行色匆匆、步履不停，家人朋友相聚的时光就显得尤为难得，令人倍加珍惜。每当人们有了一个放鬆的机会可以与家人朋友小聚，选择一个合适的餐馆或者聚会场所就显得尤为慎重。这时候人们往往需要一个私密的空间，可以让家人和朋友尽情地谈天说地。

我们的生活已然非常忙碌，短暂的相聚时光更不应该浪费在洗手做羹汤上。但吃腻了星级酒店的鲍参翅肚，也吃腻了茶餐厅千篇一律的快餐，还有什麽样的一餐一饭，能让我们在相聚的时候感到妥帖和温暖？荣哥厨房私房菜，便是那隐藏在都市深处的一个好去处。

从英国名厨到荣哥私房菜

锺锦荣师傅十六岁学厨，如今已有三十年的掌勺经验，精通粤菜做法。曾在英国伦敦白金汉宫旁的高级中餐馆“MR.CHOW”（京菜）掌勺十三年，是英国顶级的中餐厨师。在伦敦工作期间，锺锦荣师傅的厨艺吸引了社会诸多名流前来品嚐，包括英国皇室成员以及许多政要、明星等等。英国皇储查尔斯王子、著名女星Lady Gaga等就曾经特地到锺锦荣师傅所在的中餐馆品嚐过他做的菜。……