脆皮肠芝士卷

子一 优妈美食

对孩子来说，不管是节日还是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。从某个角度来说，食物是传承传统的载体！所以，作为亲子阅读的延伸活动之一，跟孩子一起有模有样地做些与绘本里提及的食物相关的美食，是一个不错的选择！

“14只老鼠”系列深受孩子喜爱，它的魅力在哪里？有两点很关键，一是，温暖的大家庭；二是，美丽的大自然。今天，“14只老鼠”的早餐就是全家一起的劳动成果——

故事大概

天亮了，这是森林里的早晨。

住在树洞里的是十四只老鼠一家。第一个起来的是爷爷，它升起了一堆火。

接着妈妈起来了，奶奶起来了，可是还有的孩子在睡懒觉。

它们排成一队来洗脸，哗啦，哗啦，冷水洗脸真舒服。咦，是谁还没有睡醒呀？

洗好脸，七只老鼠出发去采野树莓了。走在最前面的是老大和老八。过圆木桥啦！“哗——哗哗哗”，瀑布的声音是凉凉的声音。哇，好舒服，好舒服啊！

看啊，独角仙在树上吃早餐呢。草丛里还有蜂蜜、螳螂和瓢虫。

采到树莓了。树莓有点甜，还有点酸。哇，是谁尝了一大口？

留在家里的老鼠们正在厨房里揉面团。看，烤好啦，烤好啦，面包烤好啦，是橡子面做的橡子面包。爸爸还煮了一锅蘑菇汤，天下第一好喝的蘑菇汤。闻闻看，好香啊！

采树莓的七只老鼠回来了：“我们回来啦，肚子饿得咕咕叫啦。”早餐准备好啦，有面包、蘑菇汤、树莓、果汁和果酱，是大家一起做的早餐！

孩子们喜欢看“14只老鼠”，是因为它的画面非常大，每一个画面都是跨页图，而且画面内容非常多，文字极少，少到只有一行字。对于不识字的孩子来说，这就足够了，因为作者把要讲的故事都画在图画里，孩子只要看图，就能够充分享受故事的魅力了。

例如故事里七只老鼠去树林里采树莓的画面，一只小老鼠坐在哥哥们抬着篮子里；还有一只小老鼠走着走着，一不留神摔倒了，摔了个嘴啃泥；还有两只小老鼠在树底下站住了，它们在看什么啊？看到了，大树上有三只昆虫，分别是金龟子、独角仙和锹形虫。其实，这个画面里还藏着许多小虫子，螳螂、瓢虫、蜗牛……把它们一个个找出来，才是孩子们的快乐呢。

不光是这些，孩子们最愿意做的还是从图画中把老大、老二、老三、老四、老五、老六、老七、老八、老九和老十，一个个地寻找出来。可是这够难的。十个小老鼠，怎么看都长得差不多，怎样才能把它们分辨出来呢？别急，有窍门，窍门就在书的封面和封底，你和孩子发现了吗？

美食时间

14只老鼠吃上了全家一起动手做的早餐。我们也和孩子一起做一款简单又美味的早餐吧！

脆皮肠芝士卷

原料：全麦吐司2片、脆皮肠2根、芝士片2片。

做法：

1.取1片吐司，去掉四边硬边，修整成长方形。

2.用擀面杖将修整过的吐司片压薄。

3.放一片芝士在吐司上。

4.脆皮肠入铁锅略煎一下，或者放入微波炉加热，加热后趁热放在芝士片上。

5.卷起，收口朝下。

6.将芝士卷放入牛排锅干煎一下，让吐司外面有一点漂亮的条纹，完成！

贴心建议：

1. 年龄小的孩子可以负责卷吐司的活儿，年龄大的孩子不妨試试修整吐司片，家长不用过分担心孩子用刀，只要你事先教好孩子正确的使用方法，使用时在一边看护就行。过分阻挠孩子用刀，会让孩子对刀更具好奇，万一孩子趁家长不注意自己使用，反而不安全。

2. 早餐除了吐司卷，我们可以再为孩子准备些蔬菜水果色拉，这样荤素搭配，营养更齐全哦！

【亲子活动延伸】

1.不一样的早餐：

如今的早餐餐桌可丰富了，让孩子想想，早餐我们还可以吃些什么，爸爸妈妈一一记录下来，归归类，容易做的就工作日做，复杂的不妨放到双休日，全家一起动手做！

2.面包自己做：

这款早餐里用的吐司面包做起来也不难，爸爸妈妈可以和孩子一起从网上找找方子，再从采购到配料到和面到烘焙，一步步做起来，自己做的面包格外香呢！

作者简介：

项秀琪，网名“优妈美食”，国家高级营养师，美食达人，旅游达人，更是三千金的妈妈，喜欢把美食化繁为简，然后融入浓浓爱心。没错，做饭用心最重要。

微信公众号：youmameishi