“中蟠桃13号”在蒙阴县的引种表现及丰产栽培技术

李淑鹏 崔莹莹

2013年引入“中蟠桃13号”在山东蒙阴县试种，通过4年观察表明，该品种为综合性状优良的中早熟蟠桃品种。7月上中旬成熟，平均单果重180g，果皮着鲜红色，果肉黄色，硬溶质，果肉厚，果顶较平。风味浓甜，有香气，可溶性固形物含量14.9%，粘核。树势健壮，丰产稳产。栽培上要注重肥水管理、长枝修剪和病虫害防治。

蟠桃因其外观、风味独特，且便于食用，深受消费者喜爱。中蟠桃13号是由中国农业科学院郑州果树研究所培育的蟠桃新品种，2013年引进山东省蒙阴县，在蒙阴街道柳泉村进行栽培试验。共种植2.5亩，112株。其综合性状优异，市场价值较高，适宜在蒙阴县及其周边地区推广应用。现将“中蟠13号”的引种表现及丰产栽培技术总结如下，供生产参考。

1 试验园概况

试验地点位于蒙阴街道柳泉村，地势为岭地，向阳，年平均温度12.7℃，7月平均温度26.5℃，年日照时数为2483.7h，年平均无霜期200d左右，年平均降水量为700～900mm，土质为棕壤土，pH 值6.4，有机质含量为15.98g/kg，土层厚度为1m以上，浇水条件好，靠近生产主路。2013年8月下旬，引进品种接穗，在本地2年生毛桃苗上进行嫁接，第二年春季进行移栽建园，按照4×5m株行距栽培，开心型 整形修剪方式，种植前园地深翻，施入有机肥，浇水沉实。

2 引种表现

2.1 果实经济性状

果实扁平形，两半部对称，果肉厚，果顶较平，梗洼浅，缝合线明显；单果质量180g，大果可达290g；果皮茸毛短，底色黄，果面75%以上着鲜红色，果皮不易剥离，成熟度一致；果肉黄色，硬溶质，汁液中等，纤维中等，风味浓甜，有香气，可溶性固形物含量14.9%，粘核，综合性状良好。

2.2 生长结果习性

该品种树势健壮，半张开，幼树长势旺盛，成形较快；花为铃型，深粉红色，花粉多，成花容易，复花芽居多，自花结实，坐果率高，丰产性极强，长、中、短果枝均能结果；栽植后第2年开花株率100%，4年后进入盛果期，667m2产量为2200～2600kg。

2.3 物候期

蒙阴地区3月中旬叶芽萌动膨大，3月底初花，4月初进入盛花期，花期持续3～5d，7月上中旬果实成熟，果实生育期110d左右，落叶终止期为11月中旬。

3 丰产管理技术

3.1 整形修剪

采用自然开心形树形。于60cm左右处定干，同时选留3～4个主枝，均匀分布于水平方向，主枝基角为50°，梢角为45°。每个主枝上留4～6条侧枝。侧枝以拉枝方式呈水平方向，在主、侧枝选留大、中枝组，培养结果枝。

夏季修剪在6～7月份进行，控制过旺生长，根据需要实施2～3次摘心，促发二次、三次枝，利于快速扩大树冠；背上竞争枝、旺枝及时进行摘心或疏除处理，控制旺枝生长，促进花芽分化；冬季采用长枝修剪法，以疏枝为主，不进行短截，或轻短截，主枝单轴延伸。

3.2 肥水管理

结合当地长毛兔养殖业，开展循环农业生产，大量使用农家肥，少施化肥，建议秋季施足基肥，采用放射沟施肥，每棵树施入20kg左右经充分腐熟的兔粪；坐果肥可在花后到硬核前施用，主要为复合肥、尿素，每棵树1～2kg，另外进行叶面喷施硼制剂、磷酸二氢钾、磷酸二胺等，提高坐果率和促进果实发育。施肥后及时灌水，根据降雨情况，春夏季一般2～3次灌水，雨季排水防涝，冬季封冻水。全园进行果园生草，草长到高于30cm进行刈割，及时清理高棵杂草。

3.3 花果管理

實行精细化花果管理，实施疏花疏果、果实套袋等。按照叶果比50～60∶1，枝果比5～6∶1，枝距15～20cm留一个果。选用双层优质果袋，内层为黑色蜡质，不透光，每棵树套袋数量控制在600个以内。果实套袋前喷施杀菌剂。

结果初期应适当负荷，不宜留果过多，应以塑造树形、培养结果枝组为主。

3.4 病虫害防治

主要防治桃细菌性穿孔病、桃蚜、红蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心虫等病虫害。选用戊唑醇、喹啉酮、梧宁霉素、春雷霉素、安泰生等防治桃穿孔病，选用氟啶虫胺腈、吡虫啉、灭幼脲、甲维盐、高效氯氰菊酯等防治虫害。春季开花之前喷施石硫合剂1遍，谢花后20d至套袋前3次用药，果实生长期根据病虫发生情况可再进行2～3次用药。结合使用昆虫性诱剂、迷向素及太阳能杀虫灯等进行生态综合防控。

3.5 果实采收

7月上中旬进行采摘，待果实成熟后不摘袋直接进行采摘。如需进行远距离运输，采收时间不宜过晚，容易造成果实变软；如近距离销售，可在充分成熟后采摘，果实品质更好。

总之，“中蟠桃13号”在山东省蒙阴县适应性较好，品种综合性状优良，且目前栽培经济价值较高，可推广发展。

（作者单位：276200山东省临沂市蒙阴县果业局）