
目前刺参已经成为我国海水养殖的主要种类之一,增养殖面积达到300多万亩,刺参捕捞和增养殖产量大幅度提高,从2004年的近3万吨,发展到2016年的20.4万吨。
在传统消费市场上,消费者往往根据海参是否有“刺”以及“刺”的多少来选购海参,刺参历来是市场上的上品,特别是刺多、刺长、体壁(肉)厚的刺参更是上品中的极品,价格更高,因此刺参良种的一个重要的育种目标就是培育刺多、体壁厚、出肉率高的刺参。刺参“安源1号”(品种登记号:GS-01-014-2017)是以体重、疣足数量、出肉率作为刺参选育的主要目标性状,选育出的疣足数量多、生长速度快的刺参新品种。
刺参“安源1号”体表呈褐色、黑褐色、黄褐色,颜色比中国群体略深,体表疣足(肉刺)排列成比较规则的 6行(6排刺),一般突出明显的疣足平均数量在 45个以上,疣足长度较长,末端较尖细,骨片以桌形体为主。
刺参“安源1号”新品种在相同养殖条件下,与刺参“水院1号”相比,24月龄体重平均提高10.16%,平均疣足数量稳定在 45个以上,疣足数量平均提高12.8%。该品种适宜在辽宁、山东和福建沿海养殖。
中试结果表明,刺参“安源1号”新品种疣足数量和生长速度明显优于普通商品苗种。由于新品种刺参疣足数量多、加工出成率高,受到加工企业的欢迎,市场反应良好,商品价格较普通商品苗种高,经济效益显著。
浮游幼体的培育密度控制在0.2~0.5个 /ml。
在水质控制方面,可在选优后对培育池加1/2的水,前3~5天逐渐把水加满,培育后期每日1~2次,每次换1/2;……