来到格拉斯哥

2018-12-15 01:11徐枫婷
爱你 2018年35期
关键词:苏格兰人格拉斯哥威士忌

◎ 徐枫婷

从伦敦飞到格拉斯哥只需要70分钟,我总是选离我家最近的机场,这样一来,往返于苏格兰简直就像去一次哈罗德百货公司购物那般轻松。

一天下班,我约了好友Fay一起吃晚餐。晚餐后,Fay的丈夫Kieran推荐了格拉斯哥最有名的一家威士忌酒吧The Pot Still。这是一家非常传统的威士忌酒吧,几百种苏格兰威士忌任君挑选。

走进The Pot Still,我真没想到一个周二的傍晚,这家小小的威士忌酒吧居然爆满。

“苏格兰人的日子真是过得太逍遥了!”我转身对Fay和Kieran说,然后点了一杯Speyside(斯贝塞)区的威士忌。

“威士忌在苏格兰盖尔语里叫‘uisgebeatha’,就是生命之水的意思,所以每天要来上一杯。”Kieran玩笑地说。

“没问题!”我自夸道,“这个月我几乎要品完苏格兰各个产区的威士忌啦!”

“我看你在格拉斯哥简直是度假,每天吃吃喝喝,出差能出成这样,潇洒得很!”Fay喝了口威士忌说道。

“是啊,我应该去对我老板说,要找到像我这样享受出差的手下不是容易的事,我真应该把这个强项写上简历!”我暗自偷笑。

在苏格兰的最后一个周末,我特地安排了一个半天的威士忌酒庄之旅。一走进酒庄大门,我就闻到一股浓郁的香气,有点像是中国的酒酿味道。

苏格兰人以威士忌为人生一大乐事,接待我们的Kate穿着格子裙递给了我们Glengoyne12年、18年 和 21年的陈酿,并告诉我们苏格兰著名诗人Robert Burns曾写下诗文赞誉此酒:往事美好,且尽此杯。

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