重庆高职院校旅游类专业设置与地方产业发展的适应性研究

龚娜

一、重庆旅游行业发展现状及人才需求

（一）重庆旅游行业发展现状

随着国际经济的全球化，旅游业也愈加繁荣，重庆的旅游业也有了稳步的发展。尤其是在成立直辖市后，特别是三峡工程的开工，三峡旅游骤然升温，使重庆旅游业的发展迎来前所未有的机遇。近年来，重庆的旅游业已经形成规模，内部行业齐全，具备一定的产业基础，重庆旅游以“美女、美食、火锅和温泉”闻名于世，对国际国内旅游者具有相当大的吸引力。2017年，我国旅游总收入5.4万亿元，同期增长15.1%;全年全国旅游业对GDP的综合贡献为9.13万亿元，占GDP总量的11.04%。在世界旅游业理事会最新公布的全球发展最快十大旅游城市中，重庆位居榜首。2017年重庆接待客5.4亿人次，实现旅游总收入3 300亿元。旅游收入年平均增长率约达14%，比世界平均水平高10个百分点。

（二）重庆旅游行业人才需求

机遇总是与挑战并存。随着重庆市旅游业的快速发展，其对旅游的管理要求也随之提高，各类本科高职院校也陆续增设旅游类专业，而其旅游业对人才的专业能力和素质也有一定的要求。虽然各类高校增设了旅游类专业，但是实际的用人情况却一直处于供不应求的“饥渴”状态，特别是旅游业中具有现代化经营管理水平和开拓能力的中高级管理人才极度缺乏。预计到2020年，重庆培养旅游人才数量达到25.5万人，其中高职培养的技术技能型旅游人才达12.3万，占比为48%，这为重庆市高职旅游专业的发展提供了难得的历史机遇。……