小型水库四大家鱼立体养殖模式试验

梅正龙

选择进行立体养殖的小型水库，以背风向阳，底质平坦，水源方便的为宜；新库要进行修整改造；注意防逃防盗；根据水库的自然条件选择放养品种、数量、比例；在养殖过程中要科学投喂、科学管理；并做好病害防治工作；小型水库养殖一般实行轮捕轮放和立体生态养殖，经济效益和生态效益显著。

1、养殖场地的选择

选择进行四大家鱼立体养殖试验的大胡水库位于定远县池河镇曙光村大胡组，是以农田灌溉为主，兼防洪和水产养殖的小（1）型水库，面积约800亩，总库容201.89万m3，水库集水面积2.66km2。水库呈狭长型，库区原是部分被浸淹的山坡和农田，底质较为平坦，平均水深2.5-4m。

2、鱼种投放

2.1投放品种、数量和比例

根据水库的自然环境条件，选择适合养殖的品种，主要以放养鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主，合理搭配混养鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等。为了保证养殖成活率，应选择投放大规格鱼种，鱼种要求体质健壮、规格整齐、无伤无病。具体规格为：鲢鱼、鳙鱼400-500g/尾，草鱼650—750g/尾，鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼、鳊鱼等其他鱼种30—50g/尾，放养密度一般为500—600尾/667m2。由于大胡水库是以灌溉为主且水质营养偏小的小型水库，放养品种主要应以草鱼、鳊鱼等草食性鱼类为主，其放养比例为：草鱼、鳊鱼占55%，鲢鱼、鳙鱼占35%，鲤鱼、鲫鱼占10%。

2.2放养时间

一般要在当年尽早投放鱼种，在当年的2月份投放为宜，且越早越好，主要还是考虑到当时气温水温都比较低，鱼种的鳞片紧密结实，在拉网及运输的过程中不容易受伤得病，能确保养殖的成活率，而且鱼种投放得早，其生长周期相对较长，养殖的产量会更高。

3、饲养管理

3.1施肥

施肥是指通过适时适量增加水库水体中的营养物质，培肥水质，促进饵料生物的大量繁殖，以保护水库的生产力处于最佳水平，从而提高鱼产量。主要是施放农家肥，农家肥（如禽粪、猪粪等）可作基肥施也可作追肥施，做基肥时667m2用200—300kg，作追肥时667m2用100—200kg，经充分发酵后投放在水库的上游或库湾平坦处。同时水面养鹅，鹅的粪便能自然流落到水体中，可培育水质和水体中的饵料生物。

3.2日常管理

小水库的日常管理是整个养殖过程的关键，关系到养殖产量的高低，一切好的技术措施都要通日常管理才能实现，对养殖生产的管理工作一定要做到认真细致，坚持不懈。

3.2.1投 饵

在大胡水库库湾平坦处设立食场和食台，一般按6667—13334m2亩水面设一个食台，每个食台约为6—8m2。除投喂青饲料外，还需投喂配合饲料，或菜饼、麦麸、玉米粉、蚕蛹等精饲料，投饲时要按照“定质、定量、定时、定位”的四定原则进行，日投饵量根据水温变化逐渐增加，一般10-15℃时为鱼体重的1%，15-20℃时为鱼体重的1.5-2.0%，20-25℃时为鱼体重的2.0-3.0%，25-30℃时为鱼体重的3.0—3.5%，以投饵后2—3h内鱼吃完为宜。

4、病害防治

4.1 魚种消毒

鱼种在投放进塘前一定要经过消毒，可用3—5%的食盐水浸浴鱼体5分钟，或用20ppm的高锰酸钾浸浴20 分钟，草鱼种还要注射疫苗进行免疫预防。

4.2日常防治

鱼病防治要坚持“以防为主，防治结合，防重于治”的方针。在鱼病多发季节，要多巡塘，发现鱼有病时要及时捞出死鱼病鱼，根据病鱼的症状准确做出诊断并及时对症下药。在投放农家肥时，每500 kg农家肥加入120 g漂白粉经充分发酵后投放进塘，青饲料可用6ppm的漂白粉进行浸泡消毒后再投喂。每月5日用二氧化氯或二氧化氯+聚维酮典全池泼洒对水体消毒，用量是200g/亩.米。除定期对食场和库湾一些鱼比较集中的地方进行局部消毒外，也可把一些鱼药如鱼服康、大蒜素等拌在饲料中制作成药饵进行投喂，效果会更好。

5、捕捞

小水库养鱼一般为多年、多品种、多规格混养，采取轮捕轮放的模式，具体就是采取一次放养，多次捕捞，捕大留小，边捕边放。轮捕轮放的养殖方法可以调节放养密度，促进各种鱼类的平衡生长，有利于商品鱼的均衡上市，可以很大程度的提高水库的产量和养殖的经济效益。一般成鱼捕捞在冬季10-12月份，捕捞规格一般草鱼3-6斤/尾，白鲢3-6斤/尾，花鲢3-7斤/尾。

6、效益分析

小水库四大家鱼立体养殖是以四大家鱼养殖为主，兼畜禽养殖为辅的立体生态养殖模式。根据本身的自然条件，充分利用水体和周围的土地，建立养殖鹅、鸭等，形成岸边养鹅、鸭，水里养鱼的立体生态养殖模式。为了解决养鱼的饲料问题，利用水库周围的堤坝荒坡种植了黑麦草、苦荬菜等，种植的牧草可作为草食性鱼类的饲料，畜禽粪便还可以作为水库的有机肥加以充分利用，促进浮游生物的繁衍生长，为鱼类提供丰富的饵料，既充分利用了水体，又增加了收入，取得很好的经济效益，是一个很好的水库养殖方式。定远县共有小型水库307座，可养水面16.9万亩，目前已经利用进行水产养殖的小型水库有7.3万亩，只占全县可养水库面积的三分之一左右，小型水库的养殖潜力比较大，但目前大多还是以粗放粗养为主，水库立体生态养殖方式值得借鉴和推广。

（作者单位：233200 安徽省定远县池河水利水产技术服务中心站）