日本：吃年糕汤，拜神社

本报驻日本特约记者 黄文炜

12月31日是日本人的“除夕”，叫做大晦日，这一天一家人吃的最正式的料理就是“御节料理”。御节料理放在重箱里，有两层到五层，常见的是三四层。每一样菜都是吉祥如意的象征。整套御节料理至少包含20多种食物。大晦日另一个重要的食物就是年越荞麦。这一习俗大致始于江户时代，吃荞麦面寓意从旧年过渡到新年，远离旧年的一切灾难和霉运，有辞旧迎新的意味。零点钟声敲过，日本人过年必吃的一道料理是杂煮，也就是年糕汤，期待迎来新年的丰收与平安。

日本人喜欢泡澡，大晦日更不例外，一年最后一天泡的澡叫做“年汤”，这天要花更多的时间泡一泡，除尽身上的污垢，迎接新年。跨年时，家里的大人要给小孩压岁钱，小学生、初中生一般是数千日元，高中生、大学生上万日元比较常见。

凌晨跨年时，日本寺庙大多要敲钟108下，驱除烦心事，108寓意人的烦恼数目。近年有的寺庙遭到投诉，说是跨年的钟声太响影响休息，寺庙不得不取消传统的新年敲钟仪式。

1月1日，大家基本都去神社参拜，一年中第一次参拜神社，这叫做“初诣”。

元旦神社里人山人海，人们祈愿、抽签、算卦……寺庙里也一样热闹，香火旺盛。总之，日本人习惯新年之际敬神，一般是问候自家附近神社的神灵。当然也有人舍近求远到远方参拜有名的、传闻中很灵验的神社和寺庙。不少人12月31日的夜晚就出发，所以日本的交通部门为了方便新年参拜的民众，12月31日电车、巴士整夜运转。凌晨时分，就有很多人聚集在神社祈福。

近年许多日本年轻人风行在闹市举办跨年狂欢节，2018年12月31日深夜，在东京涉谷车站附近发生骚乱。在年轻人集中的街道原宿，12月31日深夜也发生了飙车族驾车撞人事故。▲