集团养猪公司防控非洲猪瘟实操

李孝文博士/新希望集团养猪研究院兽医研究室主任 闫之春博士/新希望集团首席科学家

集团化的养猪公司在非洲猪瘟防控中，应将养猪场及其投入品的生物安全，以识别风险因素、分区管理、关口控制为框架，构建“生猪产业链闭环生物安全体系”。在生猪供应上游、生产端、生产后端和销售端控制可能的病原体载体风险。采用全面科学的采样方案，最大程度地利用新一代qPCR 检测及诊断技术，尽早发现可疑个体，及时精准清除，实现全群净化。结合产业链生物安全贯通、种猪场三周净化罗盘法、合同农场分级颜色管理等管理措施，可完全实现非洲猪瘟在养猪产业体系内可防、可控、可净化。

1 闭环生物安全体系理论与实践

1.1 生物安全分级管理理论

按照“长城—关隘守卫”理论，进入猪场风险因素采取红、橙、黄、绿4 类颜色：⑴分出等级；⑵划清界限；⑶设立关口；⑷阻断载体。

1.2 闭环生物安全体系

围绕生猪产业链的各环节，构建供应端（饲料原料、饲料加工、运输）、生产端（种猪场场外物资供应、3 km 风险因素、场内各生产单元等）、生产后端（合同农场、多点自育肥场）、销售端及屠宰端的风险因素管理生物安全体系。

2 生猪供应上游生物安全

2.1 饲料厂生物安全

整体创新方式：一点生产、多点配送、分区管理、密闭“供、产、消”。

⑴饲料实行全过程管控方法，包括原料选取、运输过程、生产过程，保证各环节安全。

⑵饲料厂参照红橙黄绿分区管理方案，人员、物资、车辆进场采取各级关口管理方法。

⑶考查原料供应商，弃用高风险原料，每批原料采购前进行检测，合格后再选用。

⑷饲料制粒温度保证85℃持续3 min。

⑸所有饲料运输车使用专业运输车，按照流程洗消、检查、检测，合格后使用。

2.2 猪场3 km 风险因素消除

⑴周边环境主要针对3 km 内养殖散户和周边关键道路。

⑵针对养殖集团，若周边疫情压力大、且外部生物安全体系不完善，要考虑对周边3 km 内的散养户进行清退并做补偿协议。

⑶借助卫星地图确定清群范围，分组对各村进行逐户排查。

⑷对于猪场周边主要道路，按照消毒方案制定每周消毒频次，确保有效消毒。

⑸设置安保巡查队，每天定时对猪场周边进行巡查。

2.3 其他风险因素控制

2.3.1 车辆控制

⑴在猪场5 km 内设置三级洗消体系，分别为5 km一级洗消、3 km 二级洗消、靠场三级洗消。

⑵对整体车辆流动制定详细流程，对各级洗消点制定详细洗消流程。

⑶洗消中心人员均需经过专业培训，合格后上岗。

⑷按照生物安全检查表，生物安全员对洗消后的每辆车进行现场检查。

2.3.2 物资管控

⑴制定详细的物资进场流程。

⑵在距离猪场3 km 左右设置物资隔离减毒点和食材分洗中心。同时，对进入猪场的食材进行清洗、分切、水煮等预处理功能。

⑶物资隔离减毒点和食材分洗中心制定专门的处理流程，内部进行净污分区管理。

⑷使用专门物资运输车将物资和食材运至场区门口，卸车过程遵循净污区管理要求。

2.3.3 人员管控

⑴制定详细的人员进出场区流程。

⑵在距离场区10 km 左右位置设置人员隔离点，在此进行对人员的检测、更衣、洗澡、隔离等工作。

⑶人员经过减毒处理且检测合格后，使用专门的人员运输车将其运至场区。

⑷在场区门口再次经过更衣、洗澡等减毒措施后，进入场内。

3 生产端生物安全

本部分主要针对种猪场非洲猪瘟处置环节进行阐述。

3.1 群体与个体诊断

对全场技术员反复培训，场长一对一确定栋舍负责人掌握非洲猪瘟四阶的临床症状。每天报告异常猪只临床症状。

3.2 三周净化罗盘法

“三周净化罗盘法”是一种技术与管理方法的结合，包含了工作目标（3 周内实现群体净化与清除）、工作方法（新一代qPCR 全群检测—精准清除—全面净化）、群体监测等措施。

3.2.1 全群检测与排查

⑴确定受污染范围，猪群鼻拭子+肛拭子、环境全群采样。

⑵处置，充分准备后低污染状态离群。⑶监测异常猪，持续3 周。

⑷通常3 周内可实现猪群、环境等净化，全部监测阴性。

3.2.2 精准清除阳性猪及受威胁猪

⑴每天所有检测阳性猪只，须第一时间清除离群。

⑵赶猪操作：阳性猪赶出猪舍时，所有经过的舍内过道必须铺设地毯和两侧彩条布，并用消毒液（“卫可”1∶100）打湿。

⑶转猪人员：参与转运的场内人员、赶猪人员、场外人员穿着一次性隔离服和鞋套，转猪结束后立即进行无害化处理。

3.2.3 网格化精准清除环境病毒

⑴将猪舍按照排布划分若干单元小格，分别为阳性猪单独栏位网格和整体栏舍网格。

⑵单元网格全覆盖检测，阳性栏位采取火焰消毒+氯类消毒剂清除病原，阴性网格不做处理。

⑶重新检测阳性处理栏位网格和受威胁网格化区域，阳性持续重复处理，阴性则完成环境病原清除。

⑷根据网格化颜色的变化，全部栋舍转为绿色，即实现了全部猪群+环境的清除和净化。

4 快速实验室检测体系

新一代qPCR 检测—剔除技术有力保障基于全面配套的实验室检测体系，本公司建立全国性的三级快速检测与监测联动实验室体系，即“三级检测体系”，为“4 h 出采样、6 h 出结果、12 h 有行动”提供有力保障。

5 结语

通过构建与实践闭环生物安全体系的新生物安全策略，识别生猪生产中非洲猪瘟风险因素，并能够有效切断其向群体中传播，大大提高了猪场非洲猪瘟及其他传染病的发生概率。在群体中出现少量阳性猪及风险载体后，通过快速的群体与个体诊断，不断创新的现场采样方法、新一代qPCR 检测—精准清除等应用，有效阻断了在群体中的传播，快速实现全面净化，并且该项系统的技术已经成为大多数养猪企业的共识，并在积极实践中不断改进提高。