籽粒苋的饲用价值和种植技术

周广鑫

摘要：籽粒苋可以作为粮食、饲料、菜等使用，其特点是植株高大、分枝多，产量高、适应性强，并且营养丰富、适口性好，可作为饲喂畜禽的优质饲料，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以作为精饲料使用，饲喂效果良好。虽然籽粒苋的适应强，但是在种植时也要掌握关键的种植技术才可提高产量和质量。种植可以采取播种和育苗移栽的方法，要加强田间的管理工作，现介绍籽粒苋的特性、饲用价值以及高产种植技术。

关键词：籽粒苋;特性;饲用价值;种植技术;播种;移栽;田间管理

中图分类号：S519    文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）11-0051-02

1 籽粒苋的特性

籽粒苋的根系为圆锥状，根系庞大，主根不发达，侧根发达，多集中在10～30 cm的土层中，植株高，可高达2.5～3.5 m，茎粗，叶大，分枝较多。籽粒苋的再生能力强，生物量大，茎叶繁茂。籽粒苋在幼苗期的生长缓慢，易受到杂草的侵害，但是只要管理得当可以很快分枝，到了生育中期，则生长快速，分枝多，茎叶茂盛。籽粒苋对光的利用率高，其中在现蕾到盛花期的净光合速率最高，因此生物产量大，干物质的积累也多。籽粒苋的分枝再生能力强，因此可以多次刈割，刈割后的幼芽萌发后，可迅速生长开花结果。籽粒苋的适应性强，具有极强的抗性，可耐旱、耐盐碱和贫瘠，既可以生长在酸性土壤上，也可以生长在重盐碱土壤上，对土壤的要求也不高。

2 籽粒苋的饲用价值

籽粒苋新鲜的茎叶具有极高的营养价值，苗期叶片蛋白质含量可高达21.8%，赖氨酸的含量为0.74%，成熟期的叶片蛋白质含量也可达到18.8%，并且植株中的粗脂肪、维生素的含量也很高，另外，籽粒苋的叶片柔软、气味好、适口性良好，各种畜禽都喜爱采食。……