微言百科

2019-01-12 20:52
饮食保健 2019年24期
关键词:牙釉质家庭收入吃素

当伴侣收入超过家庭收入40% 男性压力大增

英国一项新研究发现,当妻子或伴侣的收入超过家庭收入的40%时,男性的压力会大增。如果男性是家庭收入的唯一来源,那么他也会相对不开心。英国巴斯大学研究人员乔安娜·塞尔达说:“这两种极端情况都不利于男性心理健康。”

吃素拯救地球?瑞典一幼儿园强制试行全素餐,一点肉都不能吃

在很多素食主义者来看,吃素不仅是为了保护动物,更能让整个地球变得愈发美好。瑞典的一家幼儿园就出于这样的目的,即将在1-6 岁的儿童当中试行素食计划,将肉从菜单中去掉。

滴几滴药水“长”出牙釉质

浙江大学化学系唐睿康教授研究团队发明了一种仿生修补液,在牙釉质的缺损处滴上几滴,就能在48 小时内“长”出2.5 微米晶体修复层,其成分、微观结构和力学性能与天然牙釉质几乎一致,并与原有组织无缝连结。

想减肥,就别吃早餐

澳大利亚墨尔本莫纳什大学的研究小组通过研究发现,与不吃早餐的人相比,吃早饭的人每天平均多摄入260 卡路里的能量。相反,不吃早餐者的体重平均减轻了0.45 公斤。

间歇性节食能有效控制糖尿病

中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组新发现:间歇性节食是一种有效的糖尿病营养干预手段,由于2-5 节食方案能有效控制糖尿病,而一周2 天的饮食控制在人群中更加容易接受,因此这一研究为未来糖尿病人群干预实验的展开奠定了理论基础。

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