猪的文化四重性

袁泽友

猪，史称豕、彘。根据公母大小等情状，又有豣 (jiān)、 豮 (fén)、豝 (bā)、豭 (jiā)、豕厄(è)、豕娄(lóu)、豕宗(zòng)等复杂称谓，大约唐宋时期还有“乌鬼”“乌金”“黑面郎”等“江湖名号”。

上可居庙堂之高，下可作“东坡肥肉”。在中国传统文化中乃至世界文明史上，恐怕再也没有第二种动物像猪一样具有如此复杂的身世，因而具有多重的文化属性。猪年了，让我们捋一捋猪的这些文化特质，权当是对猪的尊重。

神性的猪。这里的神性，不是那个好不容易赶上十二生肖“末班车”的猪仙，而是指人类文明初萌的神话时代，猪在相当一段时期里曾是人们顶礼膜拜的神，供奉于神坛之上，被认为是财富的赐予者、人类族群得以生生不息的护佑者，甚至被尊为北斗星神。

所以从8000多年前兴隆洼文化的猪崇拜、6000多年前的仰韶文化彩陶猪、到红山文化的“玉猪龙”、再到商周的青铜礼器等，无不延续着猪的传奇。在古希腊文明中，猪也享有较高的位置，希腊青铜文化的“母神”就是一个大母猪的形象。即使今天，在东北的满族、鄂温克族等民族中,猪仍然作为一种神灵，被画在一些装饰物上。

人性的猪，则是指跌下神坛走向世俗的猪。最典型的代表，莫过于《西游记》中的八戒了。虽然八戒有从仙到妖、历经人间历练又位列仙班的浮沉身世，但它实质上代表的是一个贪财好色、好吃懒做、自私自利、庸碌无为的人。

再看十二生肖的猪故事，与其在说一头励志的猪，不如在说人间那些养尊处优的子弟们的懒惰与蠢笨。……