黄驿淳
(郑州旅游职业学院,河南 郑州 450000)
随着世界会展活动的发展,越来越多来自世界各地的参加者成为特别会展活动的一份子,而会展活动的举办也可以加强参与者对活动举办地文化多样性的了解。例如,2008年德国世界著名的慕尼黑啤酒节吸引了650万游客,其中15%的游客来自不同文化背景的国外,例如奥地利,瑞士,美国,澳大利亚和亚洲。活动设计应以客户为导向,活动组织者应创造满足最大数量潜在客户的组合(Yeoman et al.2004)。因此,事件管理者需要提供满足许多(通常是多样化)背景的客户的服务。长期以来,服务体验而非有形商品的重要性被认为对消费者的愉悦和忠诚很重要(Zomerdijk&Voss 2010)。这些经验包括服务质量,这是服务管理理论研究领域的一部分。然而,迄今为止,这一理论很少应用于会展活动领域。
本文分为四个部分,第一部分介绍文化和全球化对事件影响的一般知识;然后解决理解文化维度和服务质量维度的重要性;之后,分析影响事件管理的两个关键因素;另外,探讨文化差异与服务质量评价之间的关系;最后,本文将提出有价值的服务管理理论策略,使文化和服务质量具有强大的优势,以提高企业的竞争力。
为了理解文化与事件的相关性,首先要定义文化和特殊活动的术语,以及会展行业全球化的现状。
文化一词源于人类学和社会学(理查兹,1996),在这些学科里指知识,精神和美学发展的过程。然而由于文化的多元化,它仍然缺乏被大众普遍接受的定义。……