三红蜜柚新品种在宾阳县的引种试验

周芸 韦中定

摘要    以沙田柚为对照品种，对引进的三红蜜柚新品种进行栽培试验，并从生物学特性、适应性、产量、品质、抗病性等方面进行比较。结果表明，三红蜜柚品种具有糖度高、果肉嫩脆汁多、甘甜可口、外观美、高产稳产、发病率低、耐贮运等优点，适合在南宁市宾阳县栽培，为当地大面积推广提供科学依据。

关键词    蜜柚;三红蜜柚;引种;广西宾阳

中图分类号    S633.1.03+.7        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）23-0086-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

Abstract    Taking Shatian pomelo as control，the cultivation test of introducing new variety Sanhong honey pomelo was carried out，and they were compared from aspects of biological characteristics，adaptability，yield，quality，disease resistance，etc.The results showed that Sanhong honey pomelo had advantages such as high sugar content，tender and juicy flesh，sweet and delicious flavor，beautiful appearance，high and stable yield，low incidence，resistant storage and transportation，etc.This variety is suitable for cultivation in Binyang County of Nanning City.This paper provides refernces for local large-scale popularization of this variety.

Key words    honey pomelo;Sanhong honey pomelo;introduction;Binyang Guangxi

早期種植的沙田柚受病毒危害的影响，导致产量低、品质劣，效益不高。为优化宾阳县柚类品种结构、丰富果品市场，2015年广西宾阳县下达了科技计划项目“三红蜜柚引进试验及示范推广”（20150205）。经田间观察对比分析可知，三红蜜柚熟期较早，果大皮薄，瓢肉无籽，色泽鲜艳，汁多柔软，清甜微酸，价格高。该品种不仅具有稳定的高产性，而且具备较强的环境适应能力，在宾阳县平原丘陵、山区均可种植，对贫困村脱贫具有很大的帮助。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验于2015年3月8日在广西宾阳县邹圩镇同仁村委上横村进行。海拔高度120 m，土壤为黄壤土，pH值6.7，属亚热带季风气候区，年平均气温21 ℃，1月最低平均温度为11.6 ℃，极端最低温-0.1 ℃，最高温度38.1 ℃，最热月平均温度28.2 ℃，年平均降雨量1 522.7 mm，无霜期360.5 d，光照充足。

1.2    供试材料

参试品种为三红蜜柚，从福建省漳州平和县正三红蜜柚专业合作社引进;对照品种为本地沙田柚品种。

1.3    试验设计

试验共设2个处理，即每个品种为一个处理，其中以本地沙田柚作对照（CK）。采用随机区组设计[1-3]，3次重复，各小区面积67 m2。

1.4    试验实施

2015年3月种植，株行距为3.5 m×4.0 m，密度675株/hm2，种植前用120型拖拉机深耕深翻，挖好长、宽、深均为60 cm的坑穴，挖好后进行晒土，并将发酵后花生麸2.5 kg/穴、有机肥25 kg/穴、羊粪15 kg/穴以及磷肥1 kg/穴与土混合均匀施入坑穴，并在其表面覆盖一层薄土，最终形成直径80 cm、高30 cm的圆形树盘。冬季清园选用99%绿颖乳油150倍液+45%代森铵水剂600～800倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液+24%螨危悬浮剂4 000～5 000倍液全园喷洒洗树。按三红蜜柚标准化栽培技术管理。

1.5    调查内容与方法

生育期间观测、记录、测定、分析每个品种的生长特性、开花结果情况[4-6]。2018年8月26日各取20个果测定果实性状、品质、产量;每品种取20个果测定果汁、果纵径、横径、可食率、单果重[7-9]。采用数字折光仪测定可溶性固形物（TSS），采用酸碱中和法测定酸总含量（TA）;TSS、TA测定法参照《柑橘鲜果检验方法》（GB/T 8210—2011）。用2，6—二氧靛酚溶液滴定法测定VC含量，VC含量参照《水果、蔬菜VC含量测定法》（GB 6195—86）。

1.6    数据处理

采用Excel 2003软件和SPSS 15.0软件统计分析数据[10-13]。

2    结果与分析

2.1    生物学特性

2017年12月6日冬剪，三红蜜柚在2018年2月15日开始抽生花序，2月25日花蕾开始露白，始花期在3月3日，盛花期出现在4月3日，谢花于4月8日，4月15日终花，4月15日出现第1次生理落果，4月28日出现第2次生理落果，果实膨大期为5—8月，至9月17日果实达到成熟期;沙田柚（CK）在2018年2月26日开始抽生花序，3月27日花蕾开始露白，始花期在3月10日，盛花期在4月9日出现，于4月12日谢花，4月26日终花，4月21日出现第1次生理落果，5月5日出现第2次生理落果，果实膨大期为5—9月，10月15日果实达成熟期，迟熟约27 d（表1）。

2.2    枝梢和叶片数性状

三红蜜柚与沙田柚（CK）进入盛果初期阶段一般每年可萌发春梢、夏梢和秋梢各1次，3次发梢均以夏梢生长量最大，三红蜜柚较沙田柚（CK）春梢、夏梢和秋梢分别长0.6、1.8、0.4 cm;春梢叶片数、夏梢叶片数和秋梢叶片数分别多0.6、0.7、1.1片，方差分析结果显示，三红蜜柚处理与沙田柚（CK）春梢、夏梢和秋梢均存在显著差异（表2）。

2.3    开花结果情况

三红蜜柚与沙田柚（CK）种植后第5年进入盛果期，春梢和秋梢都能成为结果母枝，以春梢为主。三红蜜柚较沙田柚（CK）春梢多15枝;花数多294朵;结果数多27个;坐果率多1.2个百分点。方差分析结果显示，三红蜜柚与沙田柚（CK）春梢结果母枝数、花数、结果数存在显著差异，可能是因为三红蜜柚叶片大，光合作用增强，主枝、二级、三级枝和结果枝比较粗，营养积累多，茎枝粗壮的缘故，坐果率存在显著性差异（表3）。

2.4    果实性状与品质

三红蜜柚自花授粉果形葫芦形，果长较沙田柚（CK）长5.6 cm;果径较沙田柚（CK）长4.3 cm;三红蜜柚果长、果径与沙田柚（CK）存在显著性差异。三红蜜柚皮色为淡红色，海绵层呈淡红色，肉色为红色，种子退化;沙田柚（CK）人工授粉，果形葫芦形，皮色为淡黄色，海绵层呈白色，肉色为淡黄色，平均种子数12粒（表4）。

三红蜜柚可溶性固形物较沙田柚（CK）高4.9个百分点，与沙田柚（CK）成显著性差异;总糖较沙田柚（CK）高5.37个百分点，成显著差异;有机酸较沙田柚（CK）低0.12个百分点;维生素C较沙田柚（CK）高1.05 mg/100 g;可食率较沙田柚（CK）高10.73个百分点，成显著性差异;三红蜜柚口感比较甜香味，味道可口。沙田柚（CK）酸度大，有涩味，果汁偏少（表5）。

2.5    丰产性能

三红蜜柚果皮较沙田柚（CK）薄0.56 cm、单果重高501 g，果皮厚度、单果重与沙田柚（CK）成显著性差异;三红蜜柚产量较沙田柚（CK）高7 240.30 kg/hm2，增幅25.36%，存在显著性差异（表6）。

2.6    病害调查

2015—2018年连续调查发现，2016年有病害，且病害发生与当年气候有关，3—4月发现炭疽病，6—9月发现溃疡病、煤烟病、疮痂病，嫩叶发病重;2个品种都未发生黄龍病，果实套袋后未发现病害。三红蜜柚炭疽病、溃疡病、煤烟病、疮痂病发病率分别为1.25%、1.56%、1.76%、1.12%，叶片无病毒病发生;沙田柚（CK）炭疽病、溃疡病、煤烟病、疮痂病发病率分别为2.28%、2.41%、2.83%、1.53%，叶片无病毒病发生，套袋后2个品种果实都不易患日灼病，三红蜜柚炭疽病、溃疡病、煤烟病、疮痂病发生率分别较沙田柚（CK）低1.03、0.85、1.07、0.41个百分点。由此说明三红蜜柚发病率低，但是试验期间还没有确定三红蜜柚的抗病性，在以后试验中有待观察（表7）。

3    结论与讨论

通过对新引种的三红蜜柚在广西南宁市宾阳县观察试验，结果表明，三红蜜柚在宾阳县能正常生长发育，其果实光亮整洁，外观优美，肉质脆甜，不易裂果，商品性好，耐运输;与沙田柚相比，其产量高，品质好，果汁多，在发病率方面较沙田柚少。初步确定三红蜜柚田间性状优，综合表现好，适合在广西南宁市宾阳县扩大种植，对推进水果业供给侧结构性改革有很大的帮助。

在试验中还发现，三红蜜柚果实有少量出现“干胞”现象，建议加施有机肥管理，以改善品质。

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