园林专业实践教学的思考

马淑玲 李少博 刘欣苗 于兰芳 陈惠哲

(衡水职业技术学院，河北 衡水 053000)

一、牢固树立技能培养思想

园林教学既要注重实践性，又要注重其时效性，因此，不论是室内教学还是室外教学，应始终以技能培养为重点。从园林专业人才培养方案制订到课程教学实施，从课程配置到每一实训环节的安排，始终围绕提高学生操作技能这个中心，并确保其有序有效地实施。例如，《花卉栽培》、《园林苗圃》、《植物学基础》等户外实习计划的安排，春季枝条嫁接宜在春季发芽前；观花实习安排在开花期；剪残花及幼果实习适宜在花后；既要考虑植物的物候期，又要结合季节天气，灵活布置课堂教学和实践教学。

二、有效开展实践教学

(一)广泛开辟实训基地

衡水职业技术学院的园林教学时常把课堂搬到绿地，以校园绿地和衡水市区公共绿地为主要实训基地。目前，校外实训场地有衡水园林局及其苗圃场、衡水园博园、衡水农科院、衡水湖湿地公园、衡水滏阳河绿地、衡水文化生态公园、衡水人民公园、衡水恒大绿洲居住区、衡水科技工程学校绿地等，另外，有待建设开发的还有安平县马术学院校园绿地。诸如此类的基地为学生实训提供了广泛的空间。

(二)充分挖掘其它教学资源

在注重基地开发的同时，充分挖掘教学资源及其用品。在《园林苗圃》、《花卉栽培》等课程教学中，广泛搜集种子和枝条繁殖素材三十多种，如八宝景天、大花马齿苋、秋紫白蜡及碧桃、榆叶梅等，增加了学生动手操作的机会。另外，室内扦插实训课之前，发动学生收集矿泉水瓶和纸杯等作为容器。

(三)一点带面

首先，成立兴趣小组。依托博瑞景观设计工作室和芳美花艺工作室，分别成立景观设计小组、花艺小组。适当分配一些任务给小组成员，使之有机会参与并完成相应的工作任务，他们非常富有成就感。每个班级均有不少积极好学的人，例如：申伟、史高飞、田宇、高学越、韩晓飞、韩学林、杨成军、何向月、杨雪、李红霞、张莹莹、李诺、丁杨扬等优秀学生举不胜举。来自身边的事例最有说服力，于是带动了更多同学的加入。第二，面向全班。在2019年艺术插花比赛河北省选拔赛中，2017级的张莹莹和李诺两名学生获奖。但是，只有张莹莹同学具有资格入围国赛。为了保护学生学习的热情，便继续鼓励李诺同学和张莹莹一起练习，一起切磋，共同备赛。诚然，有机会参加正式比赛的学生毕竟是少数，于是，把模拟项目发布给全班同学进行练习，以期开拓全班学生的专业视野。

(四)调整教学内容

以教材为知识体系，结合绿地实际，根据行业流行趋势和岗位需求，及时调整和补充教学内容。《花卉栽培》课程教学，结合植物的物候期及重要节日，布置教学任务。劳动节、国庆节前后，安排花坛植物识别及其应用等实训；嫁接实习分别安排春季枝接、秋季芽接等内容。2019年春夏季《盆景与插花》等课程的教学，及时对接国赛赛项及其规程，使得教学与行业及时接轨。

(五)改革教学方法

园林专业《观赏树木》、《计算机辅助设计》、《园林规划设计》等的课堂教学主要借助多媒体、微课、慕课等先进的形式，通过案例分析，结合网络搜图和照片自拍，制成课件，互动效果良好，起到了间接实践教学的作用。园林专业实践教学注重项目教学，其中包括植物种类识别、物候期及其生长特性观察、景观设计、插花制作练习等。在遵循教学规律的基础上，灵活运用各种教学方法，加深学生对基本技能的掌握。

(六)增加实践教学时数

在课程总教学时数不变的情况下，任课教师根据天气情况、结合项目任务等可适时调整，相对增加实践教学时数。例如《花卉栽培》、《插花艺术》课程，适当压缩课堂讲授时数，以便节省更多的时间用于室外观察课、整形修剪等或插花制作练习。

(七)以赛促练

开展灵活多样的系内专业技能比赛，并且鼓励学生积极参加市区及省厅级各类相关赛事。目前，该系园林专业学生参加省级以上插花比赛共计9次。实现以赛促教，以赛促学，以赛促建。

(八)把握关键

复杂问题简单化。比如，参加艺术插花比赛，赛前认真解读比赛规程和主题。考核内容主要包括插花艺术风格、花型构图、造型设计、色彩搭配、花材处理加工、保鲜等技术要点。考验的是选手的基本功及其应变能力和创新能力、材料综合运用能力以及对行业流行趋势的了解程度。

(九)善于总结

没有总结就没有提高。每一次出去，都是为了更好地回来。每次实训，每次考试，都有新发现，每次参赛，都是头一遭，及时分析，认真点评，分享经验与不足，扬长避短，以利再战。通过多年的参赛，提高了学生的应变能力和职业素养；进一步了解到园林行业发展趋势；利于推进园林专业建设与教学改革；利于推进校与企合作工作；更好地实现工学结合的人才培养模式。

(十)教学相长

学生是主体，教师是主导。教学相长，教师应尊重学生的选择，充分调动其能动性，及时发现学生的进步和闪光点，并使之发扬光大。同时，教学过程也需要适度留白。优秀的教师应该积极引导督促而不是满堂灌。建立良好的师生关系至关重要。就比赛而言，合适的人选是获胜的重要保障。作为参赛选手，热爱专业，谦虚勤奋，工匠精神，求真创新，独立及合作精神，都是必不可少的。

三、教学效果分析

(一)教学环境更加美好

通过多方努力，达到了教学相长的效果。同时，校园环境更加和谐，校园绿地变为露天课堂，边看、边讲、边做成为教学的常规模式。

(二)学习氛围更加浓厚

《花卉栽培》、《盆景与插花》等多门课程，时常在下课铃响起后，学生总是依依不舍地追问相关问题。

(三)参赛成绩

2012年至2018年由河北省住建厅、河北风景园林网等单位联合主办的河北省大学生插花大赛中，我系学生均获不同级别的奖项。其中，2018年9月艺术插花比赛中，16级园林班张大军获一等奖第一名；2019年4月全国职业院校技能大赛(高职组)河北省选拔赛及同年6月国赛艺术插花赛项中，2017级园林班张莹莹分别获二、三等奖；河北省选拔赛中，李诺获三等奖。

任何一种教学方法都不是万能的。众所周知，只有教、学、做、考并举，才可能得到较好的教学效果。有效的教学是多种举措相互作用的结果。因为，每一门学科都具有完整性和连续性。园林实践教学的过程，就是整合及链接识别参观、动手操作、参加各种比赛等多种形式的实习实训的活动。前期安排参观识别；中期安排景观配置、绿地设计与施工、绿地维护、插花制作；后期安排展览、考试、比赛等检验活动。

人才培养方案每年都需要根据产业变化进行调整修订，相关教师必须认真研究和学习新信息、新技术，及时了解行业发展态势。并且使之融汇到有效的教学工作中。通过教学和师生之间良好的互动，师生共同提高，共同进步。同时，教学工作更需要不断总结修正和不断完善。参赛是一种特殊的教学环节，它不单单是对参赛学生的检验和激励，从一定层面上讲，更是对指导教师乃至一个学校的考量。

综上所述，做好园林实践教学工作，需要多措并举，才能达到异曲同工。教学工作是一项巨大又细致的工程。需要协调好以下关系，即师生之间的关系，人与物的关系，人与环境的关系，理论与实践的关系。经验告诉人们，理实结合，看看练练，再看再练，直到熟能生巧，巧能激发创新创意。

1.充分发挥教师的主导作用，做好传帮带工作。

2.充分发挥学生的主体作用，练就专业基本技能。

3.综合运用项目教学、案例分析、以赛促练等方式。

4.充分利用教学资源，营造良好的实训环境。

5.发扬工匠精神，提升专业素质。