推进湖北省蔬菜供给侧结构性改革的难点与对策

姚明华 姚 烨 周雄祥 高升华 焦春海

（1湖北省农业科学院经济作物研究所，湖北武汉 430064；2武汉纺织大学会计学院，湖北武汉 430200；3湖北省蔬菜办公室，湖北武汉 430070；4湖北省农业科学院，湖北武汉 430064）

针对湖北省蔬菜供给侧结构性改革过程中的难点提出了新时代深化湖北省蔬菜供给侧结构性改革的对策：进一步优化产业结构，促进蔬菜产业融合发展；大力培育新型蔬菜经营主体，提高蔬菜从业者素质；强化蔬菜科技创新驱动，大力推进蔬菜产业绿色发展；加大政策扶持力度，补齐蔬菜产业基础设施较差的短板，进一步推动蔬菜产业高质量发展。

近年来，我国蔬菜产业稳步发展，总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要（韩长赋，2017）。随着社会经济的发展，城乡居民消费结构变化及消费水平升级，对蔬菜产业供给侧及需求侧带来了新的考验（李圣军，2013）。湖北是蔬菜生产与消费大省，但在蔬菜产业发展中表现出生产成本逐年增加，比较效益日益下滑，蔬菜生产者素质、产品质量与组织化程度不高，产品市场竞争力不强，基础设施建设滞后等短板，因而解决当前蔬菜产业问题的关键在供给侧，在提质增效、降低成本、补齐短板。

1 湖北省蔬菜产业基本情况

2017年湖北省蔬菜（含西甜瓜、魔芋）播种面积139.3万hm2，产量4 530万t，产值1 490亿元。其中大宗蔬菜播种面积126.7万hm2，产量4 133.9万t，在全国处于第7位，中部省份第3位，产值占农业总产值1/5以上，占种植业总产值1/3以上，农民依靠种菜年收入5 800元以上，为农民增加纯收入1 200元以上。……