这批肉包不卖的

缪丹

最近，包工头张春明接了个为市中心路面硬化工程挖地基的活儿，他带着一帮兄弟，加班加点地干。今天上午，公司的赵总来工地看了看，让张春明争取在天黑前全部挖完，以便他安排人连夜浇灌混凝土。为鼓舞士气，赵总还慷慨地掏出一千块钱，交给张春明，说如果在天黑前能完工，晚饭他请大伙儿喝啤酒、吃大肉包子。

你别说，啤酒和大肉包子的诱惑还挺管用的，大伙儿听了更加卖力，加上这次的地基挖得不深，干起来也不怎么费劲，将近傍晚，就只剩下很小的一段路面了。张春明见快完工了，就开着面包车出去采购，先去商店买了啤酒，然后又去了包子铺买包子。

距工地不远，有一家名叫“放心肉包”的包子店，店不大，只有一间门面。张春明进了门，见店里只有一个老年顾客在埋头吃包子，就冲里面大声说：“老板，我要买包子，两百个！”

闻声，一个年轻女人从后厨走了出来，应该是老板娘。她见来了大生意，分外热情，又是让座又是泡茶，请张春明喝茶等候，说一个小时内保证蒸好两百个包子。

“还需要现包现蒸啊？”张春明眼一瞥，见旁边桌子上的保温箱内满满的都是包子，就问，“这不是有现货吗？怎么，被人买去了？”

老板娘解释说：“这些是我们自己吃的，不对外卖。”

张春明见这些包子足有一二百个，心中奇怪：自己吃？这么多包子怎么吃得完？伸手就拿起一个包子，说：“我尝尝。”

老板娘慌忙拦阻：“大哥，这包子可不能吃。”一边说一边上前一步，伸手欲夺张春明手里的包子。

张春明一闪身，躲开了，双手已经把包子掰开。只见包子是四季豆馅的，油汪汪的，馅足肉多，香气扑鼻。张春明说这包子挺好啊，举到嘴边张嘴就要咬下去。

老板娘一脸慌张：“大哥，这包子你千万不能吃啊！”

张春明愈发觉着奇怪：“我不能吃？那你们怎么能吃？”心中突然一动：什么放心包子店啊，肯定是黑心店，这是要把好包子留给自己吃，往外卖的指不定搞什么名堂呢，用的不是地沟油就是病猪肉。

想到这里，他便说：“老板娘，你不用蒸了，我就要这些现成的包子。”

老板娘满脸赔笑：“大哥，不是我不賣给你，这些包子真的不能卖。对不起啊。”

张春明脸一板，问：“为什么？是不是肉有问题？”

老板娘摇头：“肉没问题，我们用的是正规厂家的放心肉。”

“那就是油有问题？”

老板娘又摇头：“油没问题，我们用的是品牌花生油。”

张春明火气上来了，提高声音：“这也没问题那也没问题，那就是你们有问题了，凭什么现成的包子不卖，非要另做？”

老板娘语塞，表情尴尬：“大哥，这些包子……还是请你稍等一会儿，我们马上给你另做，保证比这些更好。”

张春明见她就是不卖，火了：“你不卖是吧？好，我马上打电话给工商局、卫生局投诉，给你曝光。”

老板娘一听，果然害怕了，低声下气地说：“大哥，你别着急呀，你听我给你解释，这批包子……真的有问题，不能吃。”

张春明冷笑道：“油没问题，肉没问题，哪还有什么问题？总不会是包子里下了药，吃了会毒死人吧？”

没想到，老板娘竟说：“大哥，你还真说对了，里面确实是下了药。”

张春明吃了一惊：“什么药？”

老板娘说：“消炎药。”

张春明松了一口气：“你吓我一跳，我还以为是毒药呢。”他好奇地问：“包子里放消炎药是什么意思？试验新品种吗？”

老板娘苦笑道：“哪里呀，是我儿子干的。”

老板娘告诉张春明，她有个四岁的儿子叫宝宝，因为感冒，中午奶奶带着他去看医生，回来后，奶奶让宝宝吃药，因为是药片，宝宝嫌苦，不肯吃，还发脾气，把放在桌上的药包扫到地上。当时，盛包子馅的盆就放在桌边凳子上。

听到这里，张春明明白了：“是不是药掉进包子馅里了？”

老板娘点头：“应该是。当时宝宝的奶奶把药捡起来，也没发现少了两片，后来等我们知道了，包子已经包完了，也不知包在了哪一个里。”

原来就这点事啊，张春明觉着无所谓，就说：“不就是两片药么，小孩都能吃，大人吃了肯定没事。”

老板娘却摇头：“那药不是小孩吃的药，是大人吃的抗生素类的药。”

“大人吃的？”张春明一怔，“什么庸医啊，怎么能给小孩开大人的药呢？”

这时候，那个在旁边吃包子的老头突然抬起头来，干咳一声：“小伙子，我就是那个庸医。”

张春明愣在那儿：怎么这么巧，医生也在这儿？反应过来后，他质问道：“你怎么回事？为什么给小孩开大人用的药？”

老板娘忙说：“大哥，这事不怨王大夫，当时是我婆婆走得急，结果拿错了药。”

王医生却摆摆手，自责地说：“拿错药也是我的责任啊。是我疏忽了。我想来想去，这事都是因为我的大意引起的，一切损失都应该由我来赔偿，这些包子都算我的，明天我就给你把钱送过来。”

老板娘断然说：“这可不行，你做广告已经花了不少钱，可不能再让你破费了。”

一旁的张春明听得丈二和尚摸不着头脑，忍不住问：“到底怎么回事？怎么还做广告呀？

老板娘便详细说了事情经过：中午，当宝宝和奶奶离开后，王大夫才发现他们错拿了别人的药，为了及时找到他们，王大夫花钱到电视台发布寻人启事。老板娘正是从电视上看到了寻人启事，这才知道药拿错了，就及时跟王大夫联系，王大夫赶到后，发现少了两片药，怀疑药片是掉进了包子馅里，于是，老板娘就决定不卖这批包子，留着自己吃。王大夫心里过意不去，傍晚又来到店里，说自己对这药不过敏，一定要买几个包子吃。

张春明这才知道了事情的来龙去脉，心里不禁有些感动，问王医生：“大夫，电视台发布寻人启事不便宜吧？”

王医生说：“只要能找到人，花再多的钱也值啊。幸亏孩子没吃药，不然……我怕是要懊悔一辈子。”

张春明说：“即便吃了也未必会有事的。”

王医生急忙摆手：“可不敢这样想，不怕一万就怕万一。做医生这一行，要有良知，药品这东西，可丝毫马虎不得。即便没出什么事，我这辈子心里也会不安的。”说到这里，王医生又指了指老板娘，说：“人家本来就是小本生意，可就是因为两片药包在了包子里，这一锅的包子她宁肯赔钱，也不卖。这是她们做食品的底线。咱们不管做哪一行，不光要遵纪守法，还得有良知，你说对不对，小伙子？”

张春明回味着这番话，脸上一热，不由自主地点点头。他低头想了想，冲老板娘说：“老板娘，冲你这做法，今后我们施工队的包子都买你的了。”他从兜里掏出四百块钱放到桌上，继续说：“这是今天两百个包子的钱，我过一会儿来取。”

说完，张春明离开包子店，开车去了工地。

此时，工友们已经完工，赵总带着浇灌混凝土的工程队已经就位，正准备开始浇灌。

张春明跑到赵总跟前，请求暂停浇灌，再给自己两天时间，他要把地基重新挖一遍。

赵总感到奇怪，问这是什么意思。

張春明说：“赵总您是明白人，这地基挖得太浅了，按照标准，起码还要再往下挖十公分。否则，混凝土层这么薄，市中心路上车来车往的，根本不抗压。咱们可不能为了省工省料，把这条路做成豆腐渣工程。”

赵总冷笑道：“你知道再挖十公分是多大的工程量吗？你和我还有钱赚吗？”

张春明说：“我当然明白，可赵总，咱们做工程的，不能只为了赚钱，也得有底线和良知啊。您说呢？”

此时，工友们都围了过来，众目睽睽之下，赵总沉默半晌，才说：“既然你不想赚钱，那你就挖吧，不过，你可不能耽误了我的工期。”

张春明感激地说：“谢谢赵总支持，我会尽快完成。”他转身冲着工友们抱拳：“大伙儿再加把劲，把活儿干得漂漂亮亮的，虽然辛苦了点，但对得起咱们自己的良心。你们说，好不好？”

众人一致叫好。

张春明心中一热，一冲动，当即宣布：“这几天一律我管饭，顿顿大肉包子，管吃够！”

〔责任编辑 袁小玲〕