不忘初心守底线 创新监管保安全江苏省泰州市医药高新区探索食品安全精准监管模式

文 翁英群 潘建 张吉祥

今年以来，江苏省泰州市医药高新区市场监管局坚持以全面落实“四个最严”和“四有两责”为要求，充分履行“从严监管、依法监管、综合监管、智慧监管”职责，积极探索食品安全精准监管的新模式、新举措，扎实推进全区食品安全环境不断向好。

突出党政同责，以责任落实推动食品安全监管

医药高新区认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》。为有效推进食品安全工作，该区管委会明确将食品安全工作列入年度区对镇（街道）绩效考核指标体系，同时以“有机构、有场所、有人员、有保障、有职责、有考核、有培训、有台账”为标准，各镇（街）实现食安办实体化办公、实质化运作和实效化考核，构建以区抓镇（街）、以镇（街）抓村（居）的食品安全监管网络。

创新工作举措，以精准施策推动食品安全监管

在医药高新区市场监管局的推动下，江苏省首家区级民间厨师协会成立，泰州市首个《农村集体聚餐准入制度》出台，按照统一名称格式、统一制度上墙、统一明厨亮灶、统一厨师公示、统一备案驻点的“五统一”标准，创新建成全省首家农村集体聚餐标准示范点。通过建场所、管厨师、出标准、大比武，打造农村集体聚餐标准示范点“高新样板”。同时，该局在农贸市场创新实施“食品安全溯源工程”，市场内每个摊位上方设置食品安全溯源二维码公示牌。消费者可以通过扫描二维码知晓经营者证照、快检记录和进货单据等相关信息，真正做到明白消费、放心消费；监管部门可以实现“远程监管”，提升精准监管效能。

推进示范创建，以共建共治推动食品安全监管

为创建省级食品安全示范城市，医药高新区成立创建工作领导小组，按照责任明确化、标准精细化、督导制度化的要求，制定序时计划，实行挂图作战，形成“党政同责、部门联动、全域覆盖、社会参与”的创建格局。该区举办了泰州市首届食品安全协管员食品安全知识竞赛，开通全市首个镇（街）级食品安全工作网站，充分发挥区、镇(街道)、村（居）三级联动效能，在全域同步开展创建广场宣传活动，并建立健全食品安全信息发布机制，截至目前已在公众平台发布信息158期330条。