碧月春风家庭农场产业融合发展历程

岳 鲲

（盐亭县金鸡镇碧月春风家庭农场，四川 盐亭 621603）

盐亭县金鸡镇碧月春风家庭农场位于嫘祖故里，蚕桑丝绸发源地盐亭县金鸡镇，紧临嫘祖陵风景区，属中国重要农业文化遗产—四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统核心区。近年来，我场紧跟全县嫘祖文化开发步伐，围绕发展生态蚕业，栽植茶用桑、果叶兼用桑、叶用桑，开发桑芽茶、桑椹酒，桑园林下养鸡、养鸭、养鹅，新建蚕桑主题农家乐，加强品牌建设，农旅结合，产业融合发展。2018年实现产值500万元，利润150万元。碧月春风家庭农场荣获“省级示范家庭农场”和二星级农家乐，嫘桑缘牌桑芽茶、桑叶茶获“四川扶贫”标志。我们的主要做法是：

1 流转土地，建设基地

2015－2018年，我场流转金鸡镇启文村土地53.33hm2（800亩），新建茶用桑园26.67hm2（400亩）、果叶兼用桑园13.33hm2（200亩）、叶用桑园13.33hm2（200亩）。引进桂优62、强桑1号、川桑98－1、川桑826、长果桑、白玉王等20多个桑品种。同时加强养蚕基础设施的标准化建设，改建小蚕共育室两间、改建钢架蚕台400013.33 m2，新建省力化蚕台2000 m2。新建蚕桑基地道路7.5 km，排水沟10 km。

2 多方合作，共谋发展

一是以碧月春风家庭农场为主体，本地农民（特别是贫困户）参与，组建盐亭县启文蚕桑种养殖专业合作社。目前，合作社已发展社员53人。二是碧月春风家庭农场、启文蚕桑种养殖专业合作社和发展蚕桑产业有识之士共同出资1100万元，组建绵阳市嫘桑缘科技有限公司，共同发展蚕桑产业。三是引进县内国有平台公司—绵阳中嫘投资发展（集团）有限公司，入股嫘桑缘科技有限公司，加大蚕桑产业投资力度，做大做强蚕桑产业，强力助推脱贫攻坚。

3 产业融合，纵深发展

我们坚持“种养结合，绿色有机，生态循环，以桑养人”的发展理念，通过一二三产业融合发展，延长蚕桑产业链，提高蚕桑整体效益。一是利用果桑园，开展桑果采摘。2017－2018年，采摘销售桑果102 t，实现产值50万元。二是利用叶用桑园养蚕。2016－2018年，养蚕610张，产茧2.3t。三是利用桑园开展林下养殖。2015－2018年桑园林下养殖生态土鸡 4000只、生态鸭1000只，生态鹅2000只，实现产值40万元。四是开发桑芽茶和桑椹酒。投资200万元，新建厂房、引进设备，生产桑芽茶和桑叶茶30t、桑椹酒8t，实现产值320万元。五是新建蚕桑主题农家乐。投资180万元，新建蚕桑主题农家乐，以游嫘祖陵风景区、品桑芽茶、吃蚕桑宴、喝桑椹酒、采摘桑椹、体验采桑养蚕等蚕桑文化为特色，吸引游客前来休闲旅游。2017－2018年，接待客人15000余人，实现产值120万元。

4 规范管理，铸造品牌

一是按标生产。按照有机农产品生产要求，不使用含人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，全程使用有机肥料、有机饲料，采用绿色、生物防控技术防治病、虫、草等危害，确保产品达到有机农产品要求。2018年嫘桑缘桑叶茶、桑芽茶、桑叶、桑芽、桑椹通过有机认证，获得《有机转换认证证书》。二是规范管理。我们从农业、加工、销售等各个环节，按照ISO9001和SC认证相关要求，建立完善管理体系，严格操作流程，规范操作管理。2017年桑叶茶、桑芽茶生产通过SC验收，2018年桑树种植和桑叶茶、桑芽茶、桑椹生产获ISO9001国际质量体系认证。三是拓展市场。在桑果成熟期间，每年举办桑果采摘节，扩大嫘桑缘桑果销售和农家乐知名度。先后参加农业部主办的“重要农业文化遗产主题展”，四川省主办的“四川省贫困地区农特产品展销会”“柬埔寨（四川）商贸博览会”“第六届成都国际旅游展”“四川扶贫产品东西部协作（浙江行）产销对接活动”，绵阳市主办的“绵阳市扶贫产品展销对接会”等系列部、省、市、县产品展销、推介活动，扩大嫘桑缘品牌的知名度和影响力。

下一步我们将按照县委、县政府建设“丝源桑海蚕桑产业融合园区”的要求，至2020年完成1 万亩（666.67hm2）茶桑种植,扩大桑叶茶、桑芽茶生产能力，搞好产品营销，全面提高蚕桑产业整体效益，为盐亭嫘祖文化开发作出应有贡献。