牦牛放牧管理技术

王春美

(大通县种畜繁殖场,青海西宁 810100)

1 前言

牦牛在养殖过程中，采取的是粗放型的饲养方式，主要是依靠当地的自然环境进行养殖，利用天然牧场维持生命和繁殖等，为了能够提升牦牛的质量，需要对其放牧管理技术加以完善，所以本文进行了系统性的分析，希望能够为后期牦牛的养殖提供重要的参考。

2 牦牛群组织

为了能够便于放牧管理，需要对草场合理的利用，保证牦牛的产量。在放牧的过程中，可以联系牦牛的性别、生理特点等进行合理的划分，保证牦牛饮食适量，尽可能减少放牧过程中出现困难，牦牛群可以具体分成以下几类：

第一，泌乳牦牛群，每群控制在100头左右，提前确认好牧场，在条件允许的情况下，放牧完成之后，需要适当的增加饲料量，保证牦牛能够早日发情，提升产奶量，泌乳牛群中，如果一些母牦牛还需要挤乳的话，可以考虑重新划分群组。

第二，干乳牦牛，这部分是由乳母牦牛和初次配种母牦牛组成的，通常情况下，牦牛的数量控制在150头到200头之间。

第三，幼牛群，这类牛群主要是由断奶到一周岁的牦牛组成的。年龄较小的牦牛较为活跃，所以组成牛群的数量不能太多，否则不方便控制，如果将其和成年的牦牛一起放养，具有着明显的干扰特点，所以，需要单独放养。

第四，青年牛群，这类牛群主要是一周岁以上到初次配种的牛组成的群体，通常情况下数量在150头到200头左右。这个阶段的牛群已经具备有繁衍能力，除了小公牛之外，母牛和公牛需要分开组成群体，不能混牧，不能出现早配的情况。

第五，育肥牛群，主要组成的牛群是每年秋季淘汰的牛，主要是为了在其成年之后，提供肉类，其数量也是在150头到200头，牛群数量较少的情况下，种公牛可以划入到这个群体中。这部分牛群在放牧时，可以选择偏远的地段，环境要尽量安静，减少走动，多喂养，让其尽快长肉，如果养殖场条件允许的情况下，可以增加饲料量，加速其生长速度。

对牦牛的分类数量并不是固定的，可以联系地形、规模以及管理水平等，适当的调整，合理的组织牦牛群，提升放牧的整体收益。

3 牦牛放牧管理

牦牛的脾气较为粗暴，而且非常容易受惊，但是其适应能力比较强。早期对其进行训练，会形成条件反射，在较短时间里不会消退，所以牦牛在放牧过程中，只会配置一个放牧员，放丢牦牛的情况也比较少见。

由于牦牛容易受惊，所以在放养牦牛的过程中，放牧员最好不要紧紧跟着牦牛，否则牦牛很容易乱跑，不会安静觅食，为了看住牛群，不让其越界，避免被狼群偷袭，放牧员可以选择距离牦牛群有一定位置的地方进行观察，保护牦牛群的安全。

让牦牛听话的方式也较为简单，放牧员选择特有的口令，甩出小石子，击中脱离队伍的牦牛，距离较近直接将石子扔出十米远即可，如果距离比较远，可以选用放牧鞭，在空中划出声响，不管是石子还是放牧鞭，起到的都是警告的作用，牦牛会根据声音位置，确定自己的走向。放牧员就是借助放牧鞭促使着牦牛集合或是行进，当一些牦牛无意识的远离队伍，当他们听到石子或者是放牧鞭的声音之后，会在第一时间返回汇合。

放牧牦牛的时间通常情况下，会联系当地的气候条件，季节的差异、牦牛种类的不同，都会对牦牛的放牧时间产生影响。但从整体上看，夏秋季节是早出晚归，春冬时节是晚出早归。夏秋季节放牧，需要把握好牦牛的膘情，做好配种工作，为牦牛的越冬奠定坚实基础。而且也要保证需宰杀的牦牛能够准时出栏。当在夏天和秋天时，放牧牦牛群需要朝着夏天和秋天的牧场转变，每天牦牛的行程控制在10～15km最佳。夏秋天气，放牧时间，需要尽可能的延长，确保牦牛能够吃到更多的牧草，中午气温较高，需要选择合适的位置避暑，出牧时，如果牧草的草质较差，需要向草质较好的位置转移。牦牛在刚出牧时，因为饥饿，没有把握牧草的质量，如果放牧过程中，牧草质量较好，需要排好队列吃草，不能践踏草坪。

如果居住点和牧场的位置超过了2km，需要考虑搬迁，这样出牧、赶路时间会大大缩短。

带犊泌乳的品种，10d搬一次，3～5d时间更换一次牧场。另外，为了保护好草地，需要进行轮牧，定期更换牧场，牛粪等需要均匀的撒播在牧场上，为牧草提供充足养分，同时还需要对寄生虫进行控制。

冬天和春天放牧需要将重心放在养膘和保胎上，减少疲乏的情况，保证其安全过冬。母牛务必做好保胎工作，保证其安全生产小牦牛，提高其存活率。

冬天和春天，放牧时间相对较短，所以要充分利用好时间，尤其是中午天气温暖的时候，需要做好放牧以及补水的工作。天气晴朗的情况下，尽可能的在远处放牧，阴雨天气，尽量选择在低洼地带。放牧还需要选择顺风方向，有身孕的母牛需要做好日常护理，不能饮用凉水。刚进入冬天和春天，牛群长势都比较好，放牧时，可以考虑在边缘地带，随着温度的降低，放牧的地点要和定居点的位置越来越近。冬天和春天，雨水较多，需要对每天的天气情况加以关注。

4 结语

由此可见，牦牛在放牧过程中，因为生态环境和生活方式上的差异，需要选择不同类型的放牧方式。要对放牧管理工作加以重视，夏秋早出晚归，春冬晚出早归，做好配种工作，提升产量，保证牦牛在放养过程中的安全问题，提高牦牛的产量和质量，提升养殖者的整体收益。