米糠黄酮的逆流提取工艺优化分析

张舒艺 湖北工程学院新技术学院

引言：米糠是稻谷加工而来的农副产品，从米糠中可以提取米糠营养纤维、米糠油等元素。并且米糠中的黄酮具有降血糖、抗癌、镇痛等作用，具有极高的医用价值，但是受我国提取技术的影响，米糠中许多的有利于元素无法被有效的提取运用。目前，我国米糠黄酮提取方法主要有超声波法、有机溶剂提取法、水提法等方式，其中水提法具有成本低、使用安全等优点，适合我国大多数的工业化工生产当中，本文也主要是以水提法为基础，通过实验对其进行优化。

1.实验数据采集

1.1 实验材料与设备

本次实验的原材料为水稻米糠，由本市的第三面粉厂提供，过50目筛保存备用。试剂主要使用中国药瓶生物制品鉴定所审批的0880-9303号芦丁标准品。实验用水选用蒸馏水。其与丙酮等均为分析纯。实验设备主要使用：80-1离心沉淀器、千分之一天平、101A-2型数显电热鼓风干燥箱、UV-2401型紫外分光光度计。

1.2 实验方式

实验方式首先运用传统的逆流提取米糠黄酮工艺，如图一所示。将新鲜蒸馏水进入一级的逆流体系当中，然后对二级排除的渣二进行提取，将提取出的渣一排除体系，并按照这样的顺序依次如图一所示进行踢球，最终去除陈电能得到的K即为米糠的提取液，将其进行减压过滤操作之后，便得到黄酮固体。[1]

（图一 逆流提取米糠黄酮工艺流程图）

在黄酮固体提取之后，还需要对黄酮含量进行分析，首先需要建立工作曲线……