病死畜禽无害化处理现状及对策

黄明 范国伟

病死畜禽无害化处理现状及对策

黄明 范国伟

（天津市北辰区养殖业发展服务中心300400）

随着畜禽养殖规模的扩大和畜禽养殖数量的快速扩张，畜牧业已成为农业和农村经济的重要产业之一，给人们带来了巨大的经济效益。但随着养殖数量的增多，疫病防控难度越来越大，病死畜禽数量也在逐步上升，不仅对畜牧业生产造成极大威胁，而且对畜产品质量安全也会造成严重危害，因此，对病死畜禽及其产品进行无害化处理工作显得尤为重要。本文主要论述了当前病死畜禽无害化处理过程的现状和问题，并提出了相应的解决对策，以期为完善无害化处理机制，保障食品安全及环境安全提供理论依据。

近年来，随着畜牧业生产能力的不断提升，畜产品质量和结构不断优化，畜牧业已经从传统的家庭副业发展成为农业农村经济的重要支柱产业之一，在满足人民群众肉蛋奶消费和促进农民增收等方面发挥了不可替代的重要作用[1]。但随着养殖行业的集约化、规模化、现代化发展，动物疫病种类的增加，疫病防控难度逐渐增大，畜禽病死现象时有发生。如果病死畜禽不能得到及时规范的处置，极易造成重大动物疫病的传播和扩散蔓延，因此病死畜禽无害化处理工作是事关食品安全、公共卫生安全、生态环境安全和畜牧业可持续发展的一项重要工作。

1 病死畜禽无害化处理现状及存在的问题

1.1 部分养殖场户……