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2019-03-26 06:24
农村百事通 2019年3期
关键词:菜头试种红莲

1.雪樱子。雪樱子属一年生苋科植物,每年的3-9月随时可播,耐瘠薄,全国各地均可种植。株高1.5米左右,幼苗茎秆鲜红色,随着苗的长大,逐渐变为淡绿色。叶互生、宽大,叶柄长9~13厘米,叶片长16厘米左右,宽9厘米左右,叶缘红色,叶背面叶脉呈红色。植株顶部像一朵盛开的鲜花,开花艳丽夺目,香气宜人,园内栽一株,满园都清香。雪樱子无病虫害危害,属绿色蔬菜,亩产达5000公斤。雪樱子初期嫩叶可炒食或煮汤食。食用该菜时,清香爽口,风味独特,胃口大开。雪樱子具有消食健胃、开胸顺气、清热解毒、开窍明目、生津止渴、补血强精、益气养神、延年益寿等功效。触目惊心的药害已使人们对药物的副作用有了清醒的认识,在崇尚自然、返璞归真的潮流中,雪樱子能让您既享受口福,又可防治疾病而达到身体健康,雪樱子是药、食兼用保健营养植物。雪樱子还可加工成各种高级食品,如:八宝饭、糕点或酿酒等。其茎叶又是畜禽上等的催长饲料,利用雪樱子养猪,猪长的快,猪肉味更香。供试种种子每500粒31元,5000粒150元。

2.迷你小葫芦。迷你小葫芦是葫芦家族的小型品种,植株生长势旺,叶片较小,分枝性强,花6-7月开放,雌雄同株,单株结果10~20个,多的可结果30个左右。果实高度2.5~6.0厘米,横茎2~4厘米,亚腰形,分为上下两室。葫芦以观赏果实为主,秋季果实干燥后成木质可作为装饰物或制成工艺品欣赏。葫芦谐音“福禄”,自古就被人赋予了驱灾辟邪、吉祥纳福的美好意愿。迷你小葫芦稍微加工就可以卖到几元、几十元一个。供试种种子30粒30元,200粒130元。

3.绿色血液——红莲草。红莲草又名红梗菠菜,一两年生草本植物,植株高可达1米,红莲草中含有的大量叶绿素,被称为“绿色血液”。它的分子结构跟人体的血红蛋白很像。当此“绿色血液”进入人体后,分子中的镁离子就会被铁离子置换出来直接转换成血液成分,从而强化心脏或恢复身体活力。而且,身体里的有害药物残留和毒素,也能被清除干净,达到清血、清肝的功效。叶绿素在修复细胞的同时, 红莲草汁还能改善人体酸碱度,红莲草汁是碱性极强的食物,经过它的中和作用,人体的酸碱开始平衡,癌细胞失去了酸环境,自然就无法生存。红莲草里含有十几种氨基酸和酶,而且各成分比例平衡,这些氨基酸和酶,能重建人体细胞,活化受损细胞。有了它,人体的皮肤、肌肉、血管等都能保持良好状态,欧美一些发达国家流行用红莲草保健养生。红莲草可以种植在阳台和房前屋后,一年四季可以种植,产量高,红莲草口感甜美,可凉拌和做火锅配菜食用。把它放在电脑和电视机旁,既赏心悦目,又能吸收辐射。供试种种子每袋约500粒30元,10袋130元 。

4.小冬瓜。小冬瓜一般500~800克,肉厚瓤少,每亩产5000~6000个,早熟,5-7节开始结瓜,果圆形,果皮翠绿。嫩瓜脆爽,老瓜酥脆,微甜,嫩瓜上市30天后再留老瓜,不影响老瓜产量,双倍收入;几乎节节有瓜,丰产期亩产可达7000公斤,适宜我国各地种植。产品应定位为中高端市场,如超市、专卖店或配送,特别适宜家庭消费,市场价格每个2~5元,中央电视台7频道曾经报道此品种。供试种种子30粒30元,200粒110元。

5.紫色地豆。新育成的紫色地豆,属特色地豆,商品性极佳,市场特畅销。是不用搭架子的豆角,在地上爬矮生,植株整齐直立,株高40~50厘米,主茎5~6节分枝4~5个。荚近圆棍形,腹缝线内凹,无筋和革质,表面光滑,品质佳,嫩荚肉厚,栽培时不用支架,可节省成本及人工费用,且生长强健,栽培容易,产量也比同类型品种高,亩产可达2500~3000公斤。它最大的优势是播种后58天左右就可开始采收。早熟、高产、生长迅速,采收期长;荚长20~25厘米,肉厚无筋不易老。栽培种植方法:一般直播,一年可播种两次,春播3-5月,秋播7-9月;发芽适宜温度为18~28℃,发芽日数为3~4天,温度偏低时发芽时间相对延长,但最低限度是不得低于15℃。施足基肥,播后浇足水并保持土壤湿润,为喜温植物,不耐霜冻也不耐炎热,生长适温在13~25℃,开花结荚的最适温度为15~25℃。紫色地豆是很好的阳台盆栽蔬菜和新兴的观光蔬菜品种。供试种种子每袋约260粒左右26元,10袋130元。

6.四季菜心。四季菜心也叫四季菜薹,该品种抗热、耐湿性强,生长快速,播种25天后开始收获,延续采收10天,叶色深绿,柳叶形。菜薹绿色、粗条,节间疏,分枝能力强,质脆嫩,菜味香甜,一次种植,可多次采收。菜薹对温度适应广,10~35℃均能生长,全年均可种植,但季節温度对株型大小影响大,一般温度越高菜薹越大,抽薹时间越长,温度低,抽薹时间快,菜薹小。对土壤肥力要求高,保持充足基肥及水分可延长采收时间和次数。亩产2000公斤左右,2018年8月北京市场价格是20元/公斤,该品种最适合家庭阳台与房前屋后小菜园种植。供试种种子一袋约200粒18元。

7.小南瓜。小南瓜每个250~500克,香甜、糯粉、板栗味,口感细腻、适宜小孩、老人、产妇食用,可蒸、炒、煲汤。小南瓜也称迷你南瓜,每亩可植单蔓1000株,双蔓500株,每株可结瓜10个左右。开花后30~40天收获。种植时间1-3月、7-8月,南北种植时间相差15~30天,供试种种子40粒23元,300粒90元。

8.多年生大粒吊瓜。近年来,随着人们对吊瓜籽粒的食用开发和研究的不断深入,吊瓜籽已开发成为炒货中集保健与食用为一体的佳品,它浓香扑鼻,具有消炎、抗衰老功效。种植技术简单,且一次种植,多年采收,是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种。供产籽量比老品种高近一倍的大粒型吊瓜新品种试种种子20粒24元,100粒60元。

9.珍贵特菜——意大利红菜头。意大利红菜头是一种红色肉质根蔬菜,果实圆形,皮肉紫红色,叶片大,紫色带绿,单果重1000克左右,亩产2000公斤左右。意大利红菜头抗病、耐低温 ,能在-3~2℃的低温生长,是欧美地区的主要蔬菜品种,在我国为珍贵特菜,其富含钙、磷、铁、铜、锌、钾及天然红色维他命B12,还含人体所必需的多种氨基酸和矿物质等营养物质。意大利红菜头颜色鲜艳,肉质脆嫩略带甜味,可生吃、熟食,根、茎、叶都可食用,是色、味俱佳的蔬菜。功效与作用:红菜头含较多的糖分,能在肝内合成较多的肝糖原,有解毒保肝作用;红菜头还含有特殊成分——甜菜碱,能提供甲基制造胆碱,胆碱是合成磷脂的主要原料,能促进肝脏中脂肪的代谢,减少脂肪在肝脏的堆积,有预防脂肪肝和减少肝硬化继续恶化的作用。药用价值:有养颜美容、治吐止泻、治疗胃溃疡、帮助消化、促进肠胃蠕动、驱除体内寄生虫的功能;有补脾健胃、益气养血、强壮身体的功效;对高血压、小儿麻疹、癌症、糖尿病有防治功效。意大利红菜头在我国现在只有一些涉外饭店宾馆作为凉拌菜出售,价格奇贵,随着人们对医食同源的认可,意大利红菜头会慢慢走近老百姓餐桌。珍贵的意大利红菜头将会为现代农业特别是新的产业化农业带来机会。供试种种子一袋约400粒35元,10袋260元(一亩地用量)。

10.盆栽珊瑚樱。珊瑚樱是多年生盆栽观果花卉,四季常青,它一般株结果200个左右,果状如小球会变色,先青后黄再变成红色,五彩缤纷艳丽夺目,每年开两次花、结两次果,尤其是元旦、春节室内外摆放几盆珊瑚樱,让人赏心悦目。珊瑚樱春、夏、秋均可播种,一般种后半年便开花结果,枝矮果密叶茂盛,无须人工处理,茎秆自行弯曲,形态特别美观。现在人越来越喜欢花木美化点缀生活环境,漂亮独特的珊瑚樱走俏市场,必将成为捷足先登者的聚宝盆。供试种种子100粒22元,1000粒100元.

11.香蜜果。香蜜果又名蜜罐果、芒果蜜、香蕉蜜瓜,为木通科多年生落叶藤本植物,雌雄同株,异花授粉,花为完全花序,4-5月开花,新叶、新稍生长同时进行。花紫红色,花量多而密,花色艳丽形状奇特美观,花香浓郁,异常迷人。果实绿色,如芒果,长圆形浆果,果皮坚硬,果实10月成熟,呈紫红色或粉红色,鲜艳美丽,一般单果重100~200克,每穗结3~5个。果肉雪白细腻,甜香滑嫩。香蜜果的皮性味苦、平,有疏肝理气、散瘀消结之特效。香蜜果的花可食用,泡茶营养价值高,作为保健花茶市场热销。香蜜果为高档珍贵水果,已倍受人们青睐,目前市场价每公斤30元以上,且非常俏销。香蜜果作为庭院、公园、城市街道两旁等的立体美化,其果、花、叶观赏性颇高,盛花时香飘百米,花香扑鼻,非常怡人,身临其境使人陶醉,留连忘返。医学研究证明,常吃香蜜果不但可以消除皮肤皱纹及色斑色素,使人面色红润生辉,皮肤嫩白,青春常在,而且可使人胸腹气息调畅通达,并能防治多种疾病,使人健康长寿。香蜜果抗逆性强,无病虫害、无污染,为无公害珍稀优质保健果品,果实耐储运,南北可种,粗生易长,管理容易,与葡萄栽培法相同,亩植200~280株,一般栽培当年即可见果,2年既有一定产量,盛果期亩产达3000~4000公斤,是有发展潜力和急需开发的集食用、美容、观赏、药用保健功能于一体的珍贵品种。供试种種子40粒20元、一千粒200元。

12.奇异的花卉草药——蛇灭门。蛇灭门属一年生灌木,夏秋开花,金光灿烂,美丽而鲜艳,除可作花卉观赏外,该草奇异的是,全株能散发出一种特殊的浓郁香味,此香味对蛇类很敏感,能使任何蛇闻之则逃之夭夭,不敢再来。如果在房前屋后栽种几株,不但可预防蛇类入宅之患,还可赏花。如用于预防毒蛇咬伤,将此草晒干研末随身携带,则出入山林,蛇不敢近身。该植物属一年生灌木,野生苗极少,宜栽培备用,每年3~6月均可播种,在我国的辽宁以南各省均可栽培,整好地后按50厘米×60厘米的株行距播种,每穴2~3粒,出苗后,每株留苗1棵即可。植株终生无病虫害,不用喷施任何农药,也不用施肥料,还可作花卉盆栽。作药材利用,秋季采收后洗净切段晒干,待用或出售,种子落地后,来年春后可自然萌发,天然生长,下年可不必定植栽培。供试种种子50粒18元,500粒80元。

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