投喂频率和投喂水平对长吻鮠幼鱼生长和免疫的影响

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(广西壮族自治区水产引育种中心，广西 南宁 530031)

长吻鮠(Leiocassislongirostris)主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中，其个体大、生长快、产量高、病害少、抗逆性强，肉嫩味美，蛋白质含量高，是一种畅销国内外的高价值淡水养殖鱼类。目前，对长吻鮠的研究大多是关于养殖技术方面的[1-3]，关于疾病、营养、免疫以及分子等研究较少。潘贞礼等[4]探索了投喂频率对长吻鮠幼鱼的特定生长率和摄食率的影响，但投喂频率和投喂量二者结合对鱼类生长的影响尚没有深入研究。

水产养殖中，饲料投喂量少，达不到最大生长性能；过度投喂，会造成消化不完全，饲料利用率低，既增加养殖成本，又导致水质恶化，最终影响鱼的生长。优化投喂模式可以提高水产养殖的生产效率[5-10]，但其还落后于陆生动物养殖业，存在着很大的研究空间。

本试验探讨了长吻鮠规模化养殖中的投喂模式，寻找科学合理的投喂频率和投喂水平，既可以节省成本，提高养殖效率，又可以促使养殖更健康，对长吻鮠规模化养殖有重要的指导意义。

1 材料与方法

1.1 材料

试验鱼来自广西水产引育种中心武鸣基地繁殖的健康、活力好、规格均匀的长吻鮠幼鱼，平均全长(4.94±0.52)cm，体长(3.87±0.37)cm，体质量(1.15±0.27)g。试验用饲料采用市售的长吻鮠专用饲料。

1.2 方法

1.2.1 试验设计和养殖

试验前暂养1周后，挑选体质健壮、规格整齐的长吻鮠幼鱼随机分组，移入水泥池( 2 m× 1 m× 1 m)中饲养，每个处理组放鱼60尾。采用2×5双因子试验设计， 在日投喂2次和3次的频率下投喂水平分别为鱼体质量的2%(A、F)、4%(B、G)、6%(C、H)、8%(D、I)和10%(E、J)，分为10个试验组(表1)，每个试验组设3个重复，共30个处理组。……