陕南地区“养-茶-游”循环农业发展模式分析

余 超，聂 淼，孙博非

（1. 陕西省商洛市畜牧产业发展中心，陕西 商洛 726000；2. 陕西省商洛市农产品质量安全检验检测中心，陕西 商洛 726000；3. 西北农林科技大学动物科技学院，陕西 杨凌 7121003；4. 美国嘉吉集团达农威 (中国) 公司，广东 深圳 518038）

随着我国畜牧业快速发展，规模化养殖水平不 断提高，与种植业主体分离越来越远，畜禽粪污配套设施装备和消纳条件跟不上，大量养殖废弃物无法得到及时有效的处理和利用，成为农村环境治理的一大难题。据统计，我国畜禽粪污每年产生量约38亿t，其中氮养分含量1 350万t，磷养分含量510万t，养分含量相当于我国化肥年产量的27%。如果把所有动物的粪、尿及其他排泄物充分利用，能够满足植物对有机物40%的需求，而其实际综合利用率不足50%[1]。畜禽养殖粪污的问题越来越受到重视，2017年6月国务院办公厅印发《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，2018年1月农业部办公厅印发《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，并把持续推进畜禽养殖废弃物资源化利用作为2018年畜牧业工作要点之一。

陕南包括汉中、安康和商洛3个地市，28个区县，占陕西省总面积的36%，不仅是陕西南北经济走廊的一部分，生态旅游的核心地域，还是陕西茶叶主产区，我国茶文化的发源地之一。陕南畜牧业在陕西省占有重要地位，肉鸡年出栏数占陕西省一半以上，猪年出栏数占陕西省40%以上。同时，陕南畜禽粪污污染及资源化利用情况不容乐观，每年畜禽粪便总量超过2 700万t，氮、磷等营养元素丰富，但综合利用率低，既引发了环境污染，同时也造成资源浪费。……