古人的刷牙经

豆子

自古美女不仅要有明眸，还要有一口皓齿。《诗经》中形容美女“齿如瓠犀”，即牙齿如同葫芦籽一样整齐洁白。而保持牙齿洁净和口气清新，也是人们日常交际中最基本的礼仪。在古代，牙膏和牙刷并没有普及，人们又是怎样清洁牙齿和口腔的呢？

苏东坡 我来教大家漱口

早在先秦时期，人们就掌握了一些护齿方法。在《礼记》中有“鸡初鸣，咸漱”的记载，可见在清晨漱口是当时人们的一种洁牙方式。古人常使用的漱口水有酒、醋、盐水、茶水等。其中，酒、醋、盐水有解毒杀菌的作用；而茶叶中富含单宁和少量的氟化物，单宁能抗菌、杀菌，保持口腔清洁卫生，氟化物则有防止龋齿的奇效。

我国古代最优秀的段子手——苏东坡先生在他的《仇池笔记》中就告诉我们，清洁牙齿不需要用牙签挑肉屑，用茶水漱口最佳。他自创了一套浓茶固齿法，即把普通的茶泡得很浓，在饭后用来漱口，既去了腻味，又不伤脾胃。而残留在齿缝里的肉屑也会“不觉脱去”，不需要再剔牙，“齿性便若缘此渐坚密，蠹病自己”。

据记载，橘子、橙子、花椒、茴香等水果和香料能起到清新口气的作用。清朝嘉庆年间的男子身上常系一荷包，荷包里装满胡椒籽。会客之前，手伸进荷包里捏出一粒胡椒籽来，撂嘴里嗑。见人说话一嘴的胡椒味儿，就把口气盖过去了。虽为笑闻，但这一方法倒可以一试。

曹操 孔明，你喜欢我送的鸡舌香吗？

口齿的清洁，仅靠漱口是不行的，力度不够。于是，古人发明了用盐揩齿的方法，因为盐有类似摩擦剂的作用。况且在古人看来，盐巴这东西放进口中还有一种肃杀和清洁的作用。因此，在古代医书上，揩齿多用盐类。《红楼梦》中就记载了贾宝玉有每天清晨用盐揩齿的习惯。

在用于揩齿的方剂中，一般至少含有三种物质：用于增加与牙齿摩擦的物质，如青盐、琥珀、腻滑石等；有清凉发散作用的药物，如细辛、藿香、龙脑（即冰片）等，用起来会使人口中清新爽快；有馨香特质的本草或矿类，如檀香、丁香皮等，让人口齿生香，口气如兰。其中用的最多的就是丁香，即传说中的鸡舌香。

曹公阿瞒曾送诸葛亮鸡舌香，而且一口气送了2.5千克。《与诸葛孔明书》中有：“今奉鸡舌香五斤以表微意。”鸡舌是用来形容丁香形状的，香则是它的性质。鸡舌香到底清香到何种程度呢？《酒中玄》中说：“饮酒者嚼鸡舌香则量广，浸半天回而不醉。”

北宋时期，《圣济总录》中有口香剂与口香糖丸的秘方。如“含香圆”是采用鸡舌香、藿香、零陵香、甘松香、当归、桂心、木香、川弓、香附子、肉豆蔻、槟榔、白芷、青桂香、丁香、麝香共15味药研为细末，加蜜炼制成如同榛子大小的糖圆。使用方法是“常含一糖圆，咽津”，具有抗菌杀虫、生津润燥、止血消肿的作用。

用龙脑、青盐、鸡舌香等原料制作牙粉，用于揩齿，洁齿和芬芳作用是很明显的。牙粉也有分类，如清火类、健齿类等，这在医家的著述中都有提及。只是光有牙粉，没有牙刷，又怎么刷牙呢？

郭钰 郭恒送我牙刷，好激动，写首诗冷静一下

我国最早的牙齿洁具是杨柳枝。在晚唐时期，把杨柳枝泡在水里，用的时候用牙齿咬开，里面的杨柳纤维就会出来，酷似细小的木梳齿，类似牙刷，古语“晨嚼齿木”就来源于此。

《处台秘要》中载：“每朝杨柳枝咬头软，点取药揩齿，香而光洁。”杨柳枝使用起来廉价又方便，李时珍也说，用嫩柳枝“削为牙枝，涤齿甚妙”，再配上前面的洁牙方剂，颇有效果。

我国一千多年前的辽驸马卫国王古墓中出土了两支骨制牙刷柄，头部有两排共8个植毛孔。它是迄今发现的世界最早牙刷实物，而欧洲直到18世纪才出现正式的牙刷。从古书记载来看，我国南宋时已有专门制作、销售牙刷的店铺。那时的牙刷是用骨、角、竹、木等材料，在头部钻毛孔两行，上植马尾，和现代的牙刷很接近。当时，牙刷已成为亲朋好友过年送礼的绝佳选择，所以平时写信邮寄也多有捎带。

元代诗人郭钰写的《郭恒惠牙刷得雪字》一诗中说，郭恒来信了，顺道捎来一支牙刷送给他。他看到牙刷有感而发，歌颂了牙刷一番：

老气棱棱齿如铁，曾咀奸腴喷腥血。

倦游十载舌空存，欲挽银河漱芳洁。

南州牙刷寄来日，去腻涤烦一金直。

短簪削成玳瑁轻，冰丝缀锁银鬃密。

朱唇皓齿娇春风，口脂面药生颜色。

琼浆晓漱凝华池，玉麈昼谈洒晴雪。

辅车老去长相依，馀论于君安所惜。

但当置我近清流，莫遣孙郎空漱石。

诗中说，牙刷用短簪削成，马鬃作毛，扫清污秽，值得表扬。在这首诗里，郭钰更是详细描写了他收到的牙刷形象，借此表达自己高洁的志向。“去腻涤烦一金直”说明了牙刷的贵重，这支牙刷是用玳瑁做的，而普通牙刷是木质的。这支牙刷的刷毛用的是白马的鬃毛，而普通牙刷是用马尾毛做的。像郭钰这种处于凄苦之中的人，能得到这样一件尽心的礼物，自然要歌颂一番。

明朝冯梦龙辑录的民歌集《童痴二弄》第八卷收有一首南方情歌：“ 吃个镜子来里做眼，编筐着弗得个蓬尘。牙刷子只等你开口，绊头带来里缱筋。眉刷弗住介掠来掠去，刮舌又介掀嘴撩唇。”歌中不仅提到了牙刷，还很形象地描绘了人们刷牙时的动作——刮舌、掀嘴、撩唇。

晨起，古人一手执着牙刷蘸牙粉或青盐刷牙，漱口随出。谈笑间，一口洁白的牙齿无不令人自信满满，神清气爽。如此想来，史书上记载的那些明眸皓齒之人应该都加入了中国古代的刷牙大军。只是现代人觉得他们落伍，却不知看起来现代化的东西早已存在了上千年。