一滴醇香　万水千山

马圣楠

也许是早前把喝酒的配额都用完了，不知从什么时候开始，我酒精过敏了。这让自诩文艺爱好者的我，在别人面红酒酣之际煞风景地说：

“医嘱让我别喝酒。”这固然帮我挡了许多有的没的酒局，但生活里那种微醺滋味的缺失也不免遗憾。

然而万事没有绝对。也许因为，那是茅台。

两年前，因为工作关系，前往泰国开展文化艺术交流活动。我们带领了一众青年艺术家，来到了四季燠热的普吉岛。短短一周的文化活动，让当地从学校到警察局都对我们中国的青年艺术竖大拇指。临行前，对方院长在当地餐厅设宴，为我们饯行。走进餐厅，大个儿的龙虾、帝王蟹铺了一桌，而最为醒目的，无疑是餐桌上的茅臺。

茅台于我，别有缘分。

在我小时候，母亲就描述过早年用茅台做酒香草头从而让整条街弥漫着醉人香味的奇景。我当时因缺乏亲身经历，不以为然。真正对茅台印象深刻的，源于10年前在巴黎念书的时候。在我们那门研究全球奢侈品品牌的课程上，教授用他软糯的法语历数了当时全球发展中国家的奢侈品品牌或潜在的品类。在说到中国时，除了台湾地区的某时装品牌，他提到了中国的高端酒业——以“茅台”为代表。可以说，这是我第一次用这样的视角来理解茅台对于中国以及世界的意义，它不再是一种传统佳酿，而是一种可以比肩干邑、香槟的来自东方的高端酒品。

此时身处他乡，那一瓶敦厚瓷实的茅台就像是某种符号激起浓郁的情感。里面有惊喜，有感动，有不舍……

因为是长席，院长向大家斟酒后在席中举杯：“感谢大家带来的精彩表演，我有一瓶中国朋友赠送的茅台酒，一个人喝不如大家一起，感谢你们的表演，也希望常来泰国做客。”

一瓶的量不多不少，刚够一桌人依序斟满。说是斟满，其实小小一盅看起来也不多。没有经过太多心理斗争，我也举起了酒杯。这是我禁酒之后的第一次，小小的酒盅里清澈的一汪，有异香。

我一饮而尽。入口清冽，但并不像以前尝过的其他白酒，辣得食道难受。更主要是有种特别的香气，甚至一瞬间觉得醉而捞月的谪仙李白可能就是沉醉在这样的香气里吧！

有艺术家拿起瓶子上下摇了摇，想把瓶壁上可能残存的酒倒净。在我看来，这种恰似昙花花开的过程更有禅意。也许他也如我一样，尽管明知自己酒精过敏，但不愿错过的背后，不仅是被茅台醇香清冽所吸引，也是出于对祖国的骄傲和尊重，更是一份浓浓的珍惜吧！

酒，作为世界客观物质的存在，是一个变化多端的精灵。它能让我们短暂地忘却尘世痛苦烦忧，让艺术家灵感闪现，也能叫人仪态尽失、肆行无忌甚至堕入深渊。我不是斗洒诗百篇的谪仙，也不是酒酣胸胆尚开张的东坡，品这来自祖国纯净山水、代表中国酒文化的一滴醇香，却依然可以让我走遍万水千山……

一餐有多久？再久也无不散之宴。人的一生有多长？再长也不过百十来岁。生命里有许多一期一会的美好事物——良辰美景、高朋满座再有一壶美酒，然而，即使再有这样的隋景，又有什么可以复刻？我们作为个体，所拥有的始终是一个不长不短、不可复制的“当下”。

可是，宇宙里有着长短周期，却有一些能穿越个体长度，串起集体与个人情感记忆。对于法国人可能是香水，对于美国人可能是《扬基小调》，对于中国人，可能就是那一杯澄澈馥郁、回味悠长的茅台。