锌对白菜和香葱叶绿素含量的影响研究

刘 珍，黄碧捷，桂思琪，林雪莹

(江汉大学 化学与环境工程学院，湖北 武汉 430056)

1 引言

叶绿素(chlorophyll)是植物光合作用(photosynthesis)中最重要的色素，是植物是否能通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的关键。叶绿素分为叶绿素a、叶绿素b、叶绿素c、叶绿素d、叶绿素f、原叶绿素和细菌叶绿素等。高等植物主要以叶绿素a和叶绿素b的形式存在。锌在叶片中大多数以自由离子、低分子化合物和金属蛋白存在，也有少部分和细胞壁结合，呈现不溶的形态，植物中可溶的Zn2+是引起生理作用的主要形态[1]。研究锌对植物叶绿素的影响对其植物毒性效应研究具有很好的指示意义。

2 材料与方法

准备白菜(北京慧达伟实科技发展公司，生长期30 d)和香葱(北京南无科贸公司，生长期60 d)种子各1包，若干个Φ10 cm×5 cm的花盆。每组取5 Kg土壤，按照N、P、K均为0.1 g/kg干土的量施配置好的NH3NO3、KH2PO4、K2SO4肥料，将肥料与土混匀；分别用浓度为100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L和500 mg/L的ZnCl2溶液浸泡土壤24 h，风干后过2 mm筛。每个花盆内放5颗种子，6组平行，置于人工气候箱中培养24 d后，用95 %乙醇提取-原子分光光度法测量叶片叶绿素含量。

3 结果与讨论

将不同浓度锌存在下，白菜和香葱叶片总叶绿素、叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a与叶绿素b的比值(以下简写为叶绿素a/b)含量绘于图1。

以下将分别对总叶绿素、叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a/b的变化进行分析与讨论。

图1 不同锌浓度对白菜和香葱叶绿素的影响

3.1 锌对总叶绿素含量的影响

由图1(a)可见：白菜和香葱的总叶绿素含量随锌含量的增加而降低，锌显著影响了白菜和香葱叶绿素的合成，100 mg/kg的锌使得总叶绿素含量降低了57 %。……