玛瑙红樱桃产业的经营现状与对策建议

胡镜

【摘 要】近年来，为了响应十九大提出的乡村振兴的战略，贵州省不断加大了对纳雍县玛瑙红樱桃经济果林的重视。本文结合了纳雍县玛瑙红樱桃产业的发展现状及存在的问题，针对性地提出进一步促进玛瑙红樱桃产业可持续发展的对策与建议。

【关键词】纳雍县；玛瑙红樱桃；问题；对策

Problems and Countermeasures of red agate cherry industry development

——Na Yong County， Guizhou Province as the Example

Hu Jing

（School of Economics and Management， Qiannan Normal University for Nationalities， Duyun 558000， Guizhou）

Abstract：In recent years，in order to respond the strategy of the 19th session of national congress of the communist party of China of rural areas，Guizhou province has continuously thought highly of the economic fruit forest of red agate cherry in Na Yong.In this paper， the development status and existing problems of the agate red cherry industry in Na Yong county were combined， and the countermeasures and suggestions were put forward to further promote the sustainable development of agate red industry.

Keywords：Nayong county ；red agate cherry ；problems ；countermeasures

一、贵州省纳雍县的概况

纳雍县位于东经104°55′40″-105°38′04″，北纬26°30′16″-27°05′54″，地处贵州省西北部、毕节市南部，与大方县隔河相望，因县南有一纳雍河而得名，地势西北东南高、东北西南低，境内山脉呈“L”形由西北向东南延伸。总面积2448平方公里，有耕地3.07万公顷，人口众多，是多民族聚居区，全县共有苗、彝、白、布依、回、侗、壮等22个少数民族。纳雍县平均海拔在1100米左右，土质疏松，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温13.6℃，平均日照1179.9小時，年均降雨量1243.5毫米，无霜期268天，属亚热带季风气候，且处于不易遭受风害的地段，森林覆盖率达85%，污染低，是贵州省最适宜玛瑙红樱桃种植的地方。i

二、贵州省纳雍县玛瑙红樱桃产业发展的现状

（一）玛瑙红樱桃的种植规模不断扩大

纳雍县樱桃种植历史悠久。早在20世纪80年代，纳雍就开始人工种植玛瑙红樱桃，品种单一，并没有种植规模。到1996年，玛瑙红樱桃第一株树苗通过变异而得，随后玛瑙红樱桃的种植规模不断扩大。截止2016年，纳雍县的农村已经推广种植玛瑙红樱桃果树7.8万亩，产值达10亿元；到2018年，玛瑙红樱桃种植农户达7.9万人，种植面积提升至15.7万亩，产值达19.78亿元，且玛瑙红樱桃公园申报成功，由维新镇、库东关乡两大樱桃片区组成。截止2019年，纳雍县已种植樱桃5400公顷，其中已投产面积3200公顷，市场交易额达2亿元。玛瑙红樱桃的种植面积已达县内第一，纳雍县也成为贵州省和毕节市樱桃生产大县。ii

（二）政府的扶持力度不断加大

在政府的高度重视下，玛瑙红的种植迅猛发展，先后获得“三江源”保护项目、“巩固退耕还林成果专项资金特色经济果林建设项目”、省农委“精品水果项目”、“中央财政现代农业生产发展资金（精品果业）项目”、“扶贫”精品水果项目等重大项目的支持。

玛瑙红樱桃的销售主要采用“农产品+可视农业”的模式，依靠互联网、物联网等技术将植株的生长过程的模式、手段和方法呈现在公众面前，让消费者放心购买。

三、玛瑙红樱桃发展面临的问题

（一）纳雍县基础设施落后

一是政府对基础设施的投入不足，许多基础设施年久失修、功能退化，而且基层人员对基础设施的管理意识薄弱，有些小型的基础设施闲置无人管理，致使设施损坏，资源浪费。二是文化教育的基础设施落后，使纳雍县的整体文化水平不高，限制了纳雍县的科技水平发展。三是纳雍县交通基础设施落后，由于纳雍县城市规划混乱，交通道路没有缺乏专门管理，道路规划混乱，交通落后，每逢樱桃上市高峰期，玛瑙红樱桃片区总会发生道路拥堵的严重现象，严重影响游客情绪和玛瑙红樱桃的销售。

（二）玛瑙红樱桃的病虫害防治力度不足

玛瑙红樱桃主要病虫害为红蜘蛛和流胶病，除此之外，过量的雨水，夏季的高温也会对玛瑙红樱桃造成一定的病害。果农对玛瑙红樱桃的病虫、病害没有足够的重视，没有及时发现病虫害并采取合理的防害措施，导致玛瑙红樱桃产量下降。2013年还出现了樱桃树新型病毒，直接导致樱桃树坏死，目前还没有有效的农药和方法根治。2017年，贵州持续性降雨，导致纳雍县地下水位升高和高强度的降雨量使玛瑙红樱桃大片树苗死亡以及成果多裂果，造成了巨大的经济损失。

（三）龙头企业的数量少，且辐射带动作用弱

纳雍县内共有数十家企业，县级农民专业合作社11个，10个樱桃交易中心，县级樱桃公园1个，加工产品17种，品质认证企业2家。其中只有纳雍县万寿玛瑙红樱桃有限公司被评为省级龙头企业。由于龙头企业与农民企业利益联结松散，使龙头企业难以发挥辐射作用。由于财政支撑力度小，融资困难，创新能力弱，发展起步晚，后力不足使得龙头性的企业难以发展起来，也影响了玛瑙红樱桃的经济效益，削弱了玛瑙红樱桃的竞争优势，也限制了企业的发展空间。

（四）种植技术落后

玛瑙红樱桃的种植主要以纳雍县县内农户种植为主，多为人为灌溉、效率低、排灌条件差。由于技术人员的缺失，农户的文化素质又比较低，接受农业科技的能力弱，培训难以深入开展，导致玛瑙红樱桃的种植规模严重不合理，许多农户盲目追求利益，常常不按技术人员的要求种植管理，私自缩短玛瑙红樱桃种植间距，胡乱嫁接，过多的喷洒农药，导致树苗存活率降低，成果小，成果率降低，品质不高，影响了总体经济效益。

（五）市场管理落后

市场是玛瑙红樱桃交易的重要场所，随着纳雍县县民的生活水平的提高，对玛瑙红樱桃交易市场的要求也越来越高。目前的玛瑙红交易市场仍存在许多问题，问题如下：一是玛瑙红樱桃销售者的市场意识差，有些销售者集体串通压价，容易损害群众利益，或者盲目追求利润，抬高价格，或者拿本地品种的樱桃滥竽充数，错误的销售方式对玛瑙红樱桃的品牌形象造成了负面影响。二是市场规划混乱。销售网点分布混乱，玛瑙红樱桃的销售多是自由沿街摆卖，纳雍县的城镇化水平已经逐渐提高，自由摆卖挤占了街道空间，包装垃圾随地可见，不仅引发了许多交通问题和市场安全问题，还对玛瑙红樱桃的市场形象造成了影响。三是玛瑙红樱桃销售渠道单一，产业链不完整，导致高产量的樱桃无处销售或销售效率低，许多农户的樱桃只能烂在地里，损害了农户的利益，同时也造成严重的资源浪费和经济波动。

四、促进玛瑙红樱桃产业可持续发展的对策与建议

（一）完善基础设施建设

加大对基础设施建设的投入，合理规划乡镇建设和交通建设，解决道路拥挤问题，虽然有杭瑞高速、厦蓉高速缩短了与外界的距离，但是混乱的城市规划与交通道路建设仍然对玛瑙红樱桃内、外销造成了不小的阻碍，所以完善基础设施建对玛瑙红樱桃产业的发展至关重要。完善基础设施的具体措施：一要加强对基础设施建设的重视，加强基层人员对基础设施的管理意识，加强基础设施的后期维修，避免基础设施因为年久失修、无人管理而损坏所造成的资源浪费。二要加大对基础设施的投入，制定科学的管理方式。加大对服务性的基础设施的投入，尤其是文化教育设施的建设，提高纳雍县的整体文化水平，为纳雍县的科技发展创造空间；对纳雍县的城市道路的现状制定相应的管理方式，合理规划交通道路布局，严格把控道路规划和整修的每一道关，提高道路整修质量，拓宽道路，增强道路的排水排污功能。三是设置专项资金，专用于基础设施建设的补贴，减轻城镇基础设施建设的压力。此外，还要加大基础设施的更新改造力度，增强基础设施的服务功能。

（二）结合“预防为主，综合防治”的植保方针

加强对玛瑙红樱桃病、虫、害的防控。通过合理正确的整形修剪、肥水管理来加强樱桃种苗抗自然灾害、病虫害以及疾病的能力。具体措施如下：一是选择无伤病的、健壮的、根系发达并进行修剪的2年的生苗木，如嫁接苗。二是合理施肥，每年三次施肥，分别在花期、樱桃采果后10天左右、秋季在根系第二次生长高峰。三是加强后期的病虫害防治，去掉病虫枝，深翻深埋落叶杂草等，降低来年虫口密度，增强树体抵抗力，降低病虫害程度。

（三）加大财政投入，积极扶持龙头企业

增加龙头企业的数量，扩大龙头企业规模，充分发挥龙头企业的辐射带动作用。具体措施如下：一是制定符合龙头企业发展的政策，政府可通过合理的宏观调控促进玛瑙红樱桃企业的发展运行，灵活地运用货币政策，针对玛瑙红樱桃的企业的实际情况制定相应的税收优惠政策，对于玛瑙红樱桃企业的发展予以一定的补贴，银行贷款放低门槛等；二是积极构建融资平台，拓宽融资渠道，为玛瑙红樱桃企业拓宽发展空间和资金技术支持，积极扶持技术研究所、产销合作社、交易市场。

（四）加大科技投入，推进生态科技创新体系建设

生态科技创新体系建设的具体措施如下：一要引进灌溉设备，修建灌溉水渠，玛瑙红樱桃灌溉的机械化程度，改善灌溉条件，提高灌溉效率。二要不断深入对果农的定期培训，培养果农的科技文化素养和创新意识，制定科学合理的管理种植方法，增强果农的产业保护意识和种植技术水平。三是不加强纳雍县的环境管理，创造有利于县民生产居住的环境，增强县民定居意识，激发在外打工创业的县民回县创业意识。四是与旅游业相结合，纳雍县旅游资源丰富，民族文化底蕴雄厚，加大宣传投入和宣传力度，加以规划开发，玛瑙红樱桃的发展借助旅游业的宣传和发展，更上一层楼。每逢花开时节，成片的樱花会吸引了无数的游客来纳雍县赏花游玩，将玛瑙红樱花发展为乡村旅游，在此基础上，将玛瑙红樱桃的文化与纳雍县的民族文化相结合，开展一系列的产业文化宣传活动，此外，还可以结合物联网、互联网等先进技术进行宣传，进一步扩大玛瑙红樱桃的文化影响力和品牌影响力，提高品牌知名度。

（五）加强市场管理

加强市场管理具体措施如下：一是加大科技投入。引进先进的冷藏设备，延长玛瑙红樱桃的保存周期，更大程度地延长玛瑙红樱桃的销售半径，拓展玛瑙红樱桃的销售地。凡是在本地采购2000斤玛瑙红樱桃的，全程冷送链配送，保证玛瑙红樱桃的品质。市场调节具有自发性和盲目性，有些果农在利益的驱使下违反市场规则进行贩卖，例如拿其他品种的樱桃欺骗购买的顾客，因为对玛瑙红樱桃的不正确认识制定了不合理的销售方案，对玛瑙红樱桃的品牌形象造成了负面影响，并且造成了一定的经济损失。二是坚持市场运行原则，公平竞争、贸易自由等，增强市场的产权意识、契约意识，要树立长期的价值观，诚信经营，促进市场道德的建设，注重对玛瑙红市场经营者的价值观培养，把市场问题发生的范围控制到最低，减少玛瑙红销售市场问题的消极影响，为市场经济的发展提供一个良好的环境，打造一个和谐的市场氛围。三是合理规划销售网点。设立专门的玛瑙红樱桃交易市场，加强市场监管，不断完善健全法律制度，根据市场自发性和盲目性引发的市场现象制定完善的制度，完善“市场卫生管理制度”、“市场秩序管理制度”、“摊位租赁管理制度”，强化市场环境管理，合理规划分区，改善市场环境，杜绝市场环境脏乱和自由摆卖挤占街道空间的现象，排除交通安全隐患和市场安全隐患，做好市场的美化工作。四是发掘玛瑙红樱桃的深加工潜力，拓宽玛瑙红樱桃的销售渠道。玛瑙红樱桃的可溶性固形物含糖量高达15%以上，可制樱桃果酱、果酒等产品。建造一个玛瑙红樱桃深加工工厂，不仅可以进一步发掘玛瑙红樱桃的深加工潜力，增加樱桃的附加价值，延长产业链，还可以解决樱桃销售积压的问题，避免了资源浪费和经济波动。

注释：

i https：//baike.baidu.com/item/%E7%BA%B3%E9%9B%8D%E5%8E%BF/443017？fr=aladdin

ii http：//www.gengzhongbang.com/

【參考文献】

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