刘勃
和现代人看见《招魂》里的食谱,首先想到的是恐怖的卡路里不同,这么多甜食摆在一起,在当时是分明带有炫富色彩的
端午已经过去,粽子还没吃完,粽子该吃咸的还是甜的,网上还有一搭没一搭地争论着,毕竟,拌嘴是最好的消遣。
粽子和端午本没有必然联系,屈原也未必吃过粽子,这些知识这些年已经被科普过好多轮。不过假设下,如果给屈原吃粽子,他会站哪边?
大约是甜党罢。
《楚辞》里有一篇《招魂》,一篇《大招》,主题都是召唤死者的亡灵回家。两篇手法相近,都是“外陈四方之恶,内崇楚国之美”。提醒亡灵,别东南西北的瞎转悠,外面的世界很恐怖,还是家乡最好。
为了渲染家乡有多好,就要大谈家乡有多么清明的政策,辉煌的宫室,璀璨的珍宝,美丽的女生……当然还要谈,有多少好吃的。
《招魂》原文太难懂,直接录下林家骊先生的译文:“苦、咸、酸味道纯正,加以甜、辣两味调和相成啊……笼蒸龟鳖烧烤羊羔,一并浇上糖浆啊。风干天鹅和野鸭,烹煮大雁和鸧鹄啊。晾制风鸡煎煮龟羹,味道浓烈而不变质败坏啊。油炸馓子蜜蘸糕饼,还有糖饴食品啊。琼浆玉酿蜜制甜酒,倒满雕刻羽纹的酒杯啊……”
很明显,这作者是真好甜口。《招魂》的作者和主题有争议:有人说是屈原创作,招楚怀王的魂;有人说是宋玉创作,招屈原的魂。如果取前一说,那么这段或许能够代表屈原的口味,如果是后一说,那这段就估计更能代表屈原的口味了。
当然,更实在的解释,《招魂》是富贵文章,多写甜食,比多加盐,更能彰显尊荣奢华的气派。