基于MnO2/石墨烯纳米材料的表面辅助激光解吸电离质谱在内毒素快速鉴定中的应用

欧阳丹，吴 杰，谢更奇，郑梓扬，施涵强，陈 锋，陈玉谊，林子俺

(1.福州大学 化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室,福建 福州 350116；2.莆田市食品药品检验检测中心,福建 莆田 351100)

内毒素(Endotoxin)为一种外源性的致热源，是革兰氏阴性细菌细胞壁的特有结构，其主要成分是亲水性的脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)[1-4].内毒素广泛存在于水体、土壤等与人体密切相关的环境中，并且人体对内毒素的免疫反应非常敏感，极微量的内毒素就可引起人体温升高等各种不良反应.因此，建立一种快速筛查鉴别内毒素的方法，加强对各类药物、食品、饮料、水源及生物制品中的内毒素检测，严格控制其含量，对于保障人民的身体健康及社会卫生的公共安全具有重要的意义.

目前，《中国药典》上所记载的细菌内毒素检查法包括凝胶法和光度测定法[5].两种方法均是通过鲎试剂与细菌内毒素产生反应的原理来进行检测.鲎试剂方法是内毒素检测的金标准，是当前最灵敏的细菌内毒素检测方法[6].尽管如此，此法仍存在着反应条件苛刻、影响因素众多、鲎源不易获取等缺点.近年来，基于光谱技术的内毒素检测方法逐渐发展，并克服了传统内毒素检测方法的缺点，但依然存在耗样量大、定性定量难以兼顾等缺点，尤其是无法对复杂样品中内毒素进行有效提取或富集.因此发展一种高灵敏、高通量、简便、快速的内毒素检测方法势在必行.

基质辅助激光解吸电离质谱(matrix-assisted laser desorption ionization mass spectrometry ,MALDI-MS)是一种新型高效……