池塘工程化循环水养殖模式下养殖密度对吉富罗非鱼生长及生理指标的影响

王裕玉，徐跑，聂志娟，华忠， 李全杰，邵乃麟，徐钢春

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室，江苏 无锡214081

池塘养殖是淡水养殖的主要方式。2017年我国池塘养殖面积2527.78千公顷，占淡水养殖总面积的47.12%，养殖产量2122.22万吨，占淡水养殖总产量的73.05%[1]，为优化居民膳食结构、调整产业结构、增加渔民收入、保障粮食安全并带动相关产业发展等方面做出了重要贡献。然而，池塘养殖仍以“进水渠+养殖池塘+排水渠”为主要形式[2]，这种养殖模式的发展是以高放养密度、高投喂量、高劳动力成本、高能耗且牺牲环境为代价换来的。养殖尾水造成的环境负荷已成为制约淡水池塘养殖发展的主要瓶颈，此外，还存在抗生素滥用引起细菌耐药性增加、微生物区系遭到破坏和水产品质量安全等问题[3,4]。

池塘工程化循环水养殖是近几年来我国渔业转型升级、创新发展的一种新模式，与传统池塘养殖模式相比，新模式在工艺理念、技术装备和养殖方式等方面都有了重大革新。工程化循环水养殖是指利用占池塘面积2%～5%的水面建设具有气提推水增氧、自动投饵系统和集排污装备的系列水槽作为养殖区进行类似于“工厂化”的高密度养殖，实施智能化在线监测、工业化管理，并对其余95%～98%的水面进行适当改造后作为净化区对养殖尾水进行生物净化处理，能构建良好生境，实现养殖尾水的零排放和综合养殖效益增收的目标。目前有关池塘工程化循环水养殖模式的研究主要集中在系统建设优化、养殖品种筛选等方面，而关于高密度养殖条件下养殖对象生长适应情况及配套技术的研究尚属空白。……