硫酸铝对八仙花花色的调控研究

杨 娟 沈卫红 张睿婧 吴月琴 朱 彬 朱汉高 池 坚

（上海种业（集团）有限公司，上海市松江区 201615）

八仙花（Hydrangea macrophylla）又名绣球花，属虎耳草科八仙花属植物，原产于中国和日本，在我国被广泛作为园林观赏植物和盆栽花卉。据报道，部分八仙花花色受栽培土壤pH的影响，在酸性土壤中呈蓝色，在碱性土壤中呈红色，这主要是因为该类八仙花品种中含有飞燕草色素，该色素与土壤中的Al3+结合后，使花色变成蓝色，反之则为红色，这表明土壤中Al3+含量对八仙花花色改变起到根本性的作用[1，2，4，5]；同时，栽培土壤pH也会影响八仙花花瓣颜色的纯度，但缺乏相关定量的指标。为提高八仙花花瓣蓝色浓郁度，笔者拟在栽培土壤中施用不同浓度的硫酸铝[Al2(SO4)3]溶液，以筛选出观赏价值较高的八仙花蓝色花品种和最适宜的花色处理方法。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试的八仙花品种共有6个，均购于法国，分别为“Renete steinige”“Bela blue”“Bodensee”“Early blue”“Elbtal”“Romance blue”，均种植于上海种业（集团）有限公司温室内，每个品种种植75盆。

1.2 试验方法

于春季3月中旬、盆栽八仙花展叶3～5片时，设不施硫酸铝对照，施硫酸铝粉末5 g，施用浓度分别为0.1%、0.3%、0.5%的硫酸铝溶液，共5个处理，每处理重复3次，选取长势一致的植株，每重复选5盆。其中，硫酸铝粉末施于湿润的土表，仅施1次；硫酸铝溶液每7天浇施1次，直至开花。

采用浸提法测定不同处理的土壤pH，分别于施用硫酸铝前和施用后盛花期取土样测定。观察八仙花花瓣蓝色的浓郁度，盛开时用RHSCC（英国RHS植物比色卡）比色法对八仙花的花色进行精确对比。

2 结果与分析

2.1 对土壤pH的影响

由图1可知，不施硫酸铝的对照样本的土壤pH达6.75～6.88，而施用硫酸铝的土壤pH在处理后偏向于酸性，处理后以喷施0.5%硫酸铝溶液的土壤pH最低，为5.07。

图1 不同处理的土壤pH变化

2.2 对八仙花花瓣蓝色的影响

由表1可知，通过不同浓度的硫酸铝溶液处理后，6个八仙花品种的花瓣蓝色纯度和浓郁度均有所增强。在不施硫酸铝对照中，“Renete steinige”“Bela blue”“Bodensee”“Romance blue”4个品种的花瓣颜色均为紫罗兰色系，当喷施0.5%硫酸铝溶液后，“Renete steinige”的花瓣颜色由紫罗兰色系均变为蓝色系（RHS值为100-A），其余3个品种的花瓣颜色变为紫蓝色系（RHS值分别为98-B、98-C、94-B）。在不施硫酸铝对照中，“Early blue”“Elbtal”2个品种的花瓣颜色为紫红蓝色系，当喷施0.5%的硫酸铝溶液后，其花瓣颜色均变为紫蓝色系（RHS值分别为94-B、92-A）。试验结果表明，施用硫酸铝溶液对八仙花花瓣蓝色的浓郁度调节具有明显效果，并以喷施0.5%硫酸铝溶液的效果为最佳。

表1 不同处理对八仙花花色的影响

3 结论与讨论

八仙花花色多变，具有较强的观赏价值，但其颜色易受栽培条件等外界环境因素的影响。本研究发现，采用硫酸铝处理八仙花栽培土壤，可降低栽培土壤的pH，促进八仙花根系对Al3+的吸收，增加八仙花花瓣中Al3+的积累，从而提高花瓣蓝色的浓郁度和纯度[3]。在本试验条件下，用浓度为0.5%的硫酸铝溶液处理后，栽培土壤的pH降低至5.07左右，明显促进了八仙花各品种对Al3+的吸收，6个品种花瓣蓝色的纯度和鲜艳度均较好，花瓣呈现为浓郁的蓝色或紫蓝色，显著改善了八仙花的观赏价值和商品价值。因此，该花色调控方法值得在八仙花的盆花、切花栽培管理中推广应用。