温室冬春草莓高效栽培技术简介

袁卿铨

锦州市位于辽宁省西南部中纬度地带，北纬41度5分43秒，东经121度7分37秒属于温带季风型气候，常年温差较大，全年平均气温8℃～9℃，年降水量平均为540～640毫米。气候主要特征是：四季分明，季风气候显著，大陆性较强。锦州市的地理位置和自然气候，为发展农、林、牧、渔各业提供了良好的条件。年无霜期为172天，适合各类蔬菜种植。为大力发展农业旅游观光业，锦州市发展了近百亩冬春季大棚草莓采摘园，为市民提供了新鲜的果蔬和居家就近游玩的去处。

一、品种

目前主栽品种：白草莓、（黄心）牛奶草莓、红颜九九、幸香、章姬。以上品种主要从丹东东港引进，近几年又经过筛选提纯，形成锦州特有的改良品种。

二、茬口安排

一般辽宁地区9月初温室定植，12月下旬上市。这期间北方新鲜水果奇缺，平均市场售价70～80元/公斤，亩增收2.5～3万元，采收期可延长7月，每亩大棚可收入10万元，生产草莓效益高。

三、栽培技术

1、育苗

春季3月末～4月初将草莓原苗栽到育苗床里，育苗床土壤以沙壤土为最好，做70厘米寛、10厘米高平畦，在畦一侧巨床边10厘米，每隔33厘米栽一株。每亩用原苗800～1000株，每株原苗可以扩繁16～20株生产苗。苗期注意少施化肥，施用生物菌肥。注意防治炭疽病。锦州地区一般生产上集中育苗，多数生产户直接购买生产苗。

2、定植前

新棚：温室内施足底肥，以有机肥、菌肥、有机钙肥为主。每667平方米将100公斤有机肥，75公斤钙肥，500公斤菌肥混匀施在20厘米深的床土中。3年以上旧棚：应该在8月高温季节高温闷棚进行土壤消毒，然后再按新棚步骤进行。

3、定植

做床高25厘米，宽85厘米，定植时间9月5日～10日。株距17厘米，小行距10厘米。定植后浇足水，之后沟内灌水至床高度2/3。

4、定植后遮光管理

定植缓苗5～7天后，此期间用70%透光率的遮阳网遮阴15天。晴天9点—16点，阴、雨天不遮阴。但算作遮阴天数。

5、扣棚时间

扣棚时间10月1日～15日。关键是降低棚温到最低。要把前底脚、二道风口、顶风口开到最大，夜间尤为重要。（下雨天关上，晴天马上打开）

6、压前底脚时间

连续4～5天时间早晨低温在3～4℃将前底脚埋上，过几天早晨最低温度3～4℃，夜間关上风口，白天拉到最大。

7、扣棚后温度管理

营养生长8～25℃;花期8～23℃;膨果期8～26℃。

8、扣棚后湿度管理

营养生长60～65%;花期、膨果期70%，一般40～45%为宜。

9、扣棚后肥管理

第一遍肥在草莓现蕾30%左右冲施钙肥加红糖。每亩用3公斤钙肥（含钙30～35%）加7.5公斤红糖。15天后冲施N、P、K=18：18：18复合肥每亩3～4公斤。膨果期冲施水溶性高钾肥4～5公斤/亩或酵母菌肥20公斤/亩。冬至～五九当大棚10厘米土温低于10℃，草莓根系处于半休眠状态，根系的吸水吸肥能力都减半，这期间施肥要“少食多餐”。浇水要“少浇频浇”。否则会出现“肥炎症”。冬至以后冲肥浇水都要在晴天早晨进行，不降低地温，还能提高地温。粪肥的搭配应该是三遍生物有机肥一遍高钾冲施肥。这样既能提高果品的品质，（糖度、亮度、硬度）又能提高地温。冲肥时间间隔为13～15天一次。

10、扣棚后授粉管理

10%植株开花放蜜蜂，每亩放一箱即可，整个生长季节更换一次蜜蜂。

11、扣棚后植株管理

去除老叶、分蘖，开花前保持一个心，开花后保持2个心，不超过3个心;疏花疏果，白草莓、红颜99、章姬，每个心不超过3个果。

12、扣棚后虫害管理

主要害虫：斜纹夜蛾、地老虎、小菜蛾、红蜘蛛、白蜘蛛、黄蜘蛛、白粉虱、蓟马。

防治：斜纹夜蛾、地老虎、小菜蛾用氯虫苯甲酰胺类药（康宽、战神、七彩阳光）;飞虱类用联苯菊酯类药（啶虫脒、吡虫啉）;

蓟马用乙基多杀菌素（艾绿士）;

蜘蛛类用苦参碱2号混联苯肼酯;生物防治福建省农业科学院植保所研发捕食螨。（胡瓜钝绥螨）整个生长季释放捕食螨3～4次。捕食红蜘蛛、蓟马、粉虱。

13、扣棚后病害管理

主要病害：白粉病、细菌性烂果、灰霉病、炭疽病。病害管理主要以预防为主，综合防治。

白粉病：物理防治;合理密植，保证通风透光;控制氮肥施用量，防止徒长;及时除去老叶、病残叶将其深埋。化学防治;定植前打杀白粉病醚菌酯，棚内挂硫磺杀菌灯预防，用乙嘧酚磺酸酯、乙嘧酚、奥丰源熏蒸结合药剂凯津、嘧菌酯交替用。

细菌性烂果：草莓花柄、果柄发红用药效果好的乙蒜素混噻唑锌。

灰霉病：控制温室湿度45%，发病结合用药凯津、健达都。

炭疽病：多发生茎基部，发生用咪鲜胺500倍混噻唑锌400倍混有机硅2500倍灌根，30斤药液灌800株。

（作者单位：121000辽宁省锦州市科学技术研究院）