瀑布的水为啥是白色

水中有溶解氧，這是维持水生生物生命的重要因素。通常我们在静止的水中看不到溶解氧，但是当水被搅动，或者以很高的速度移动时，被困在水中的空气就会产生气泡，这些微小的气泡使水看起来是白色的。瀑布的水之所以看起来是白色也是同样的原理。

此外，这也与光的反射有关。静止的水面就像一面镜子，射在水面的光会按照一个恒定的角度反射出去，但是如果水面被搅动，水中产生气泡时，那么就相当于这面镜子的镜面凹凸不平，光就会向四面八方反射，水看起来也就是白色的了。

（阿希什/文，摘自《科学之谜》）