高钙食品可降低卵巢癌风险等

红岩

高钙食品可降低卵巢癌风险

以往大家认为高钙奶粉、高钙牛奶及高钙健康食品可以降低骨质疏松症，最新的研究则显示，每天摄取高钙食物可以降低卵巢癌的发生率，这是美国夏威夷大学哥德曼博士研究妇女每日摄取钙质的资料分析发现的。他的研究小组研究了588名卵巢癌妇女及607名健康者每日摄取钙质的状况，这些被研究的人平均年龄是54.8岁。结果发现，每日摄取高钙食物确实与降低卵巢癌的发生有关。如果妇女每日摄取高钙食物，会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。

健康绿灯

早餐也要有蔬菜

蔬菜不仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于碱性，早餐吃点蔬菜就能做到酸碱平衡。青春期的合理早餐应该将面食、蔬菜、奶、花生、豆类食品和少量动物性食品适当搭配在一起。青少年骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙，应每日摄入一定量的奶类和豆类食品以补充钙的不足。中小学生缺铁性贫血较普遍，有些青少年的膳食应增加维生素C的摄入以促进铁的吸收。青春发育期的女孩应时常吃些海产品以增加碘的摄入。

吃洋葱可缓解关节不适

切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”，“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。这个槲皮素可谓让人又恨又爱，皆因它功效多多，不仅可缓解关节不适，而且使免疫系统更强大，减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。平时要多注意自身的卫生，保持良好的生活习惯，多注意运动，平时也可以多食用一些有营养的食物增强抵抗力。

黑白木耳养血养颜

白木耳是一种营养丰富的滋补品，被誉为“菌中之冠”，有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。因其含有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，女性长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。黑木耳味道鲜美，含有丰富的营养素，可与动物性食物相媲美，被誉为“素中之荤”。黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍，为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。

健康红灯

烤箱烹饪蔬菜不利牙齿健康

营养专家告诫说，用烤箱烹饪洋葱、青椒、黄瓜等蔬菜，比传统的水煮及焖烧烹饪法更容易释放腐蚀性的酸性物质，对牙齿健康不利。有关专家分别以法国地中海的焖烧式和英国流行的烤箱烹饪法对洋葱、青椒、黄瓜及番茄等蔬菜的加工做比较，各烹饪45分钟。经仔细研究对比，用烤箱烤过的蔬菜含有高量的酸性物质，同汽水等碳酸饮料一样，食用过量会导致蛀牙，蔬菜的健康效果也大打折扣。

心脑血管病患者不宜兴奋

据专家介绍：当心脏过多地送出血液或者血管硬化、狭窄时，都可以造成血压升高，发生高血压。扭秧歌这敝体活动，鼓点节奏相对陕而有力，易使人情绪兴奋、心跳增陕、血压急剧上升、红细胞激增、血黏度增加。身体健康者通过此项运动，可以增强心肺能力，但高血压患者通过此项运动会使血压过高，对人体内脏造成损害。此外，冠心病、脑动脉硬化患者同样不适合扭秧歌。

血清胆固朜低于正常易患抑郁症

英国学者研究表明：血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症状的相对危险性明显增高。越是高龄，这种情况就越突出。70岁以上的低胆固醇老年人中有16%出现明显抑郁，80岁以上的低胆固醇老年人中有14%因抑郁而发生危险。有人认为老年人血清胆固醇浓度比年轻人高，因而过分强调老年人要吃“素”，这是不正确的。只有注意荤素搭配，才能使老年人不至于因血清胆固醇过低而影响健康或产生抑郁症状、出现不良情绪，才能使晚年的生活更加愉陕。

腹泻时不能吃大蒜

腹泻时不能生食大蒜，如果为了治腹泻而过量吃大蒜，反而加重了腹泻的症状。虽然大蒜有抗菌作用，但会因有辣性的大蒜素而刺激肠壁，促使肠壁血管进一步充血水肿，使更多的组织液涌入肠内。另外，过量吃大蒜还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎，出现腹痛等不适。所以，急性腹泻不宜吃生蒜。

年轻人经常熬夜小心淋巴瘤

淋巴系統是人体很重要的免疫组织，青壮年时期处于一个非常活跃的状态，在这样的状态下出现肿瘤的病人相对多一些，尤其是霍奇金淋巴瘤多见于中青年人。一些办公室白领族频繁熬夜加班，长时间处于电子辐射或放射性的环境中，体力严重透支，导致长期过度疲劳，机体免疫功能下降。伴随着自身免疫力减弱，感染病毒的机会增多，因此淋巴瘤也更容易“乘虚而入”

工作时间过长易患袖压

研究发现：工作时间越长，患高血压的危险就越高。与每周工作11小时至39小时的人相比，工作40小时的人患高血压的可能性增加了14%;工作41小时至50小时的人患高血压的可能性增加了17%;而那些工作51小时以上的人，由高血压导致心脏病发生的危险增加了2g%。研究人员指出，长时间工作会使人在辛苦工作后恢复的时间较少，也意味着会喝更多的酒、吸更多的烟、吃更多的陕餐以及没有更多时间进行运动，这些都与高血压和心脏病有关。