饲料添加剂对虾类免疫力提升及抗WSSV的影响研究进展

郝晨光 王冬梅 李军涛 张秀霞 冼健安

摘 要：整理了前人研究结果，重点介绍中草药、糖类，以及其它物质作为饲料添加剂，对养殖虾类免疫机能的提升以及抗WSSV的影响效果，并加以分析。

关键词：克氏原螯虾（Procambarus clarkii）;饲料添加剂;抗病力;WSSV

我国水产养殖业产业规模巨大，其中虾类养殖方兴未艾，主要养殖种类有克氏原螯虾（Procambarus clarkii）、南美白对虾（Penaeus vannamei）、中国对虾（Penaeus chinensis）等，虾类味道鲜美，且营养价值高，深受广大群众喜爱。随着养殖规模的扩大，虾类养殖业频受WSSV的影响而大幅减产，WSSV作为一种病毒病目前尚无良好的治疗方法，只能通过预防来加以控制。虾类作为甲壳类动物，没有特异性免疫，那么使用饲料添加剂来提高虾类的非特异性免疫，进而提升其抗病力是防病的重要途径。

1 中草药

中草药种类丰富，材料易得，大多取自天然生长的植物，不易形成抗药性，药残少，毒副作用极小，药性温和，且在人体以及其他动物体中有着较为成熟的经验，在水产行业当中作为饲料添加剂有着广阔的前景。

张磊在飼料中添加了加拿大一枝黄花、苦参、黄柏水提物，添加比例为2%，发现以上三种物质均能提高克氏原螯虾非特异性免疫[1]。丁建英等在饲料中添加含有金银花、黄芪的复方中草药，添加比例为1%，发现克氏原螯虾的非特异性免疫得到了显著提高[2]。郝忱等在饲料中添加了中草药复合添加剂（0.3%大黄+0.3%淫羊藿+0.2%黄芪+0.2%板蓝根），发现克氏原螯虾的非特异性免疫得到提高，用WSSV攻毒后，成活率比对照组提高了18.75%[3]。……