浅谈盐湖区无公害大棚早熟甜瓜栽培管理技术

曹艳丽

近年来，运城市盐湖区以王范村为主，试验、示范、推广了无公害大棚早熟甜瓜栽培管理技术，面积由开始的几亩到几十亩，发展到现在的几千余亩，亩收入由开始的3000～4000元，发展到目前26000～30000元，为广大农民群众又开辟了一条致富新途径。

1、选择适宜品种

该茬甜瓜生产期处在1～6月，要经历严寒的低温期和初夏的干热期，应选择早熟、薄皮、耐弱光、耐低温、抗逆性、抗病性强、丰产性、商品性好的品种。根据瓜农经验和群众口感喜好，以绿皮瓜和白皮瓜为主栽品种。绿皮瓜主栽品种为绿博特，白皮瓜主栽品种为先锋2号，搭配花蕾、超甜白金等品种。

2、培育适龄壮苗

秧苗质量是生产成败的关键。如果买苗，一定要选信誉度好、设施先进、人员技术高、质量有保证的单位育苗。买苗也好、个人育苗也好，苗子一定要达到如下标准：砧木和接穗子叶完好无损，嫁接口愈合得好;3～4片真叶，叶片大小适中，叶色绿而有光泽，叶脉粗，叶片厚而平展;茎秆粗壮;根系白而发达，无病虫为害。育苗始期一般在大寒前后开始。

3、做好定植准备

①整地

整地要达到深、平、细、无四个标准。深，就是深耕1～2次，深度30cm以上;平，就是栽培床面要平整;细，就是经过多次耙耱，耕作层不能有土块;无，就是棚里棚外无杂草，无病虫害。

②施足底肥，平衡施肥

施肥种类以经充分腐熟的鸡粪、猪、牛、羊粪、饼肥为主，其它肥为辅。一般亩施鸡粪5000kg以上，生物有机肥200kg，磷酸二铵50kg，复合肥（15∶15∶15）50kg，硫酸钾50kg。

③起垄

宽窄行起垄，一般1.4米为一条带，宽行90cm，窄行50cm，垄高15～20cm，并在窄行搭上小弓，以便定植后及时覆盖地膜。

④扣棚膜

定植前20天把棚膜扣上，大棚膜要选用透光好、耐温好、耐用、无滴、防尘的无色透明多功能膜，四边封闭压实，以便提高地温。

4、适时定植

①定植时间：一般在10cm深土温稳定在12℃以上时，就可以进行定植。选在有连续几天好天气前，并在晴天上午定植最好，这对缓苗十分重要。

②定植方法：定植方法有随水栽苗和挖穴栽苗两种。随水栽苗的做法是，定植沟浇足水，在水线处，用大拇指、食指、中指托住苗的根部（茎基部）插入泥中，深度以不把嫁接口埋住为好。穴栽的做法是按规划好的株、行距，挖一深10cm左右的穴，先浇水、再放苗，水基本渗完再覆土。

③定植密度：株距35～40cm，亩栽苗2500株。

④覆盖地膜：定植水浇后及时覆盖地膜，以白色地膜为好。

⑤浇好缓苗水：一般要求定植水浇透，缓苗水浇好。如果用挖穴栽苗，因穴的大小深浅有限，定植水浇不透，必须在定植后4～5天补浇缓苗水。

⑥用毒土护根防病：土传病害是甜瓜生产的主要病害，常用毒土进行预防。选用95%恶霉灵1克拌过筛细土10～15kg，在每株根部放一撮，对预防猝倒病、根腐病效果明显。

5、搞好管理

①水肥管理

浇水原则是开花期适当控水、结瓜期增加浇水量、成熟期再次控水，也就是我们常说的控～增～控浇水模式。具体操作方法是：a、根据天情、地情、苗情浇好催苗水，促进瓜苗的花芽分化、瓜胎的正常生长发育。b、瓜胎鸡蛋大小时浇好膨大水，同时亩冲施高钾复合肥25～30kg;膨大水浇后10～15天再浇一次水，同时亩冲施硫酸钾20kg，高钾复合肥25～30kg。c、瓜转色期要控水15天左右，或者是头茬瓜采收前10天停止浇水。

浇水要注意做到三看、五要、五不要。即看天气预报、看土壤墒情、看苗长势;要晴天浇不要阴雨天浇，要上午浇不要下午浇，要浇暗水不要浇明水，要交温水不要浇冷水，要浇小水不要浇大水。

还要注意的是，瓜秧生长后期根系的吸收能力衰退，可用氮0.5%、磷0.3%、钾0.3%及硼、锰、锌的0.2%溶液进行叶面噴肥，利于提高产量与品质。

②植株调整

如何整枝、留蔓、留瓜是植株调整的核心。在盐湖区一般用单蔓整枝，在蔓长30cm左右吊蔓，在瓜蔓距地面40cm高的地方留瓜胎，并把以下的芽、枝全部打掉。先留4～5个瓜胎，落花后选端正的留3个瓜胎，其余摘除。在16～17片叶时打顶，另选新头生长，绕好蔓，准备留二茬瓜，一般在22片叶时出芽长蔓留二茬瓜。绕蔓也很重要，要随时进行，注意早上、阴天不绕蔓。

③人工授粉及留瓜

为确保理想节位结瓜，早春气温低，昆虫活动少，多进行人工授粉，在盐湖区普遍用的是氯吡脲10毫升加2.5～3kg清水喷花，效果很好。

当瓜胎鸡蛋大小时应进行疏瓜，选瓜型端正的留3个即可，顺便把花痕部的花瓣去掉，以减少病菌侵入。

④温湿度管理

甜瓜属喜光、喜温作物，但不同生育期对温度的要求不同，缓苗至雌花开放前，白天温度保持在28～32℃;开花坐瓜期，白天温度保持在25～28℃;瓜胎生长期，白天温度保持在28～32℃。结瓜期采取高温管理，加强昼夜温差，白天28～30℃，晚上15～20℃，以促进瓜正常生长发育，抑制病害发生。甜瓜着色后应适当降温，以防止裂瓜。

保证大棚有充足的光照和较高温度的关键是大棚的方位要正确，选合适的棚膜，覆盖白色地膜，科学浇水、排湿、防风。另外还可在棚膜内加一层二膜（又叫内膜），可提高棚内温度。

⑤病虫害防治

病虫害的发生有三个基本条件（即有大量的菌源、虫源，有感病的寄主植物和适宜的环境条件），只有在三个条件都具备的情况下病虫害才能发生，发生后如有适宜的环境又会形成大流行。所以要把预防病虫害发生放在首位，药剂防治只是一个辅助措施。就是在落实好农业防治、物理防治、生物防治、生态防治措施的基础上，进行药剂防治。虫害主要防治好蚜虫、烟粉虱等，病害注意防治病毒病、角斑病等，特别是中后期的白粉病要重视。所以用药剂最好选用生物药剂，或低毒、微毒药剂，在药剂的剂型上能用烟雾剂防治的不用液剂防治。

6、适时采收

一般用看、摸、闻来确定瓜是否成熟。看颜色，绿博特品种绿中带黄，白皮品种是白中带黄;摸一摸瓜皮有无油腻感，如果有，说明瓜已成熟;闻一闻有无香味溢出，如有香味即可采收。采收时间早上瓜面上无露水是为最好。

（作者单位：044000山西省运城市盐湖区农业农村局）