“土壤医生”破解农田“营养过剩”难题

“多一些像钱教授这样的‘土壤医生，我们发展新农业、建设新农村的底气就更足了。”阳春三月，江苏省宿迁市泗洪县魏营镇大棚种植户魏秀江望着大棚外满车刚采摘下来的丝瓜、茄子、辣椒等农产品，笑得合不拢嘴。瞧着这大棚里忙忙碌碌，一派生机，有谁能想到在扬州大学环境科学与工程学院资源环境科学系主任钱晓晴教授带领团队驻村前，这里的大棚差点颗粒无收。

近年来，我国大棚蔬菜生产发展极为迅速，逐渐成为农业增效、农民增收的重要渠道。但随着大棚种植年限的增加，蔬菜种植普遍从“高产高效”变成“低产低效”，不少瓜农为了促进生产，加大肥料的使用量，却陷入“越不长越施肥，越施肥越不长”的生态怪圈。

为什么大棚瓜菜在连续种植几年后，就会出现光施肥不长个的现象呢？钱晓晴解释说，由于大棚土壤缺少雨水淋洗，养分经常随蒸发水移到表层，施用过多的肥料，如果不能及时被植物吸收利用，就会在土壤中很快积累起来。此外，瓜菜是特别喜肥又耐肥的植物，有些瓜菜在土壤中养分大量积累，甚至在轻度盐渍化情况下，长出的果实更香、更甜，使不少农民认为肥料越足，产量越高。为获得高收益，他们在种植大棚蔬菜时肥料的投入量通常是露天栽培的数倍，导致盐分在土壤表层积累。

大棚生产“营养过剩”问题又称为土壤次生盐渍化，是指由于不合理的耕作灌溉而引起的盐分积累在土壤表层的现象。实验表明，每亩农田残留的化肥养分只要达到200 kg，就可以使表层5 cm土壤中肥料离子的浓度达0.5%，部分植物生长就会受到影响，因为农作物喜欢的肥料离子总浓度仅在0.1%～0.3%之间。……